{"product_id":"rocche-costamagna-barolo-rocche-dellannunziata-bricco-francesco-riserva-2020","title":"Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata Bricco Francesco Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eRocche Costamagna Barolo Rocche dell’Annunziata Bricco Francesco Riserva is een karaktervolle Barolo DOCG uit het hart van La Morra, gemaakt van Nebbiolo uit een van de meest historisch gewaardeerde cru’s van Piemonte. Deze riserva combineert diepe traditie met verfijning: een wijn met indrukwekkende structuur, elegante balans en de signatuur van zes generaties vakmanschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich in een klassieke Barolo-stijl, met een diepe robijnrode kleur die met de jaren onvermijdelijk richting granaatrood evolueert. De geur is breed en gelaagd, met aroma’s van pruim, viooltjes en rozenblaadjes, aangevuld met balsamische, kruidige accenten en een subtiele aardse ondertoon.\n\nIn de mond is dit een krachtige maar elegante Barolo, met veel diepte, fijne tannines en een frisse ruggengraat die de wijn spanning en lengte geeft. De afdronk is lang, zuiver en aanhoudend, waardoor deze riserva zich uitstekend leent voor verdere rijping: hij kan nu al indruk maken, maar zal met extra flesrijping nog meer finesse en complexiteit ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Rocche dell’Annunziata, een historische cru in La Morra met kalkrijke klei- en mergelbodems die Nebbiolo finesse, aroma en een opvallende elegantie meegeven. Na een lange schilweking van ongeveer drie weken bij een constante temperatuur van 26 °C ondergaat de wijn een traditionele opvoeding van 36 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door twee jaar flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Barolo bij 16-18 °C en geef hem, zeker op jonge leeftijd, bij voorkeur wat lucht in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Hij past prachtig bij truffelgerechten, langzaam gegaard rundvlees, ossobuco, wild, paddenstoelenrisotto en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna is een familiebedrijf met diepe wortels in La Morra, waar de familie al meer dan twee eeuwen wijn maakt. Met zes generaties aan kennis en toewijding heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd als bewaker van de Barolo-traditie, en vooral van de cru Rocche dell’Annunziata, die tot hun meest iconische wijngaarden behoort.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293781835907,"sku":"XW-59704","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rocche-costamagna-barolo-rocche-dellannunziata-bricco-francesco-riserva-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}