{"product_id":"rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","title":"Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024","description":"\u003cp\u003eRocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024 is een karaktervolle Barbera uit La Morra, gemaakt van druiven uit een van de meest gewaardeerde zones van Piemonte. De wijn combineert de typische levendige frisheid van Barbera met een verfijnde structuur en de signatuur van een historisch huis dat al sinds 1841 verankerd is in de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een intens robijnrode kleur met kardinaalrode reflexen. Het bouquet is expressief en elegant, met tonen van kers, donkere kers en braam, aangevuld door subtiele hints van pas omgewoelde aarde, rozenhout en cacao.\n\nIn de mond is hij vol en omhullend, met een uitgesproken frisheid en zijdezachte tannines die de wijn mooi dragen. De lange afdronk laat een fijne amandeltoets achter. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Barbera een mooi rijpingspotentieel op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit La Morra, in het hart van het Barbera d'Alba-gebied, waar de wijngaarden van Rocche Costamagna liggen op kalk-kleigronden die bijdragen aan spanning, frisheid en tanninestructuur. De druiven worden laat in september geoogst, met aandacht voor lage opbrengsten en hoge plantdichtheid om een optimale aromatische concentratie te bereiken.\n\nNa de oogst volgt een weeklange schilweking bij gecontroleerde temperatuur om kleur en tannine zorgvuldig te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, waarna flesrijping de balans verder verfijnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Barbera bij 18-20 °C en decanteer ongeveer een uur voor het schenken om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij rood vlees, wild, gerijpte kazen, krachtige risotto’s en smaakvolle eerste gerechten uit de Piemontese keuken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche Costamagna is een historisch wijnhuis uit La Morra, opgericht in 1841 en inmiddels gedragen door zes generaties wijnmakers. Het domein staat bekend om zijn sterke band met het Piemontese terroir en zijn consequente, duurzame aanpak in de wijngaard. Onder leiding van ervaren oenoloog Alessandro Locatelli en met ongeveer vijftien hectare aan kalk-kleigrond produceert het huis authentieke wijnen die de kwaliteit en traditie van Piemonte mooi laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47644887449731,"sku":"XW-62254","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rocche-costamagna-barbera-dalba-superiore-rocche-delle-rocche-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}