{"product_id":"robert-chevillon-nuits-st-georges-vieilles-vignes-2022","title":"Robert Chevillon Nuits St Georges Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes van Domaine Chevillon laat Pinot Noir uit een van de bekendste appellaties van de Côte de Nuits zien. De aanduiding Vieilles Vignes verwijst naar oude wijnstokken, die doorgaans geconcentreerde en gelaagde wijnen opleveren; Nuits-Saint-Georges heeft bovendien een lange traditie als herkomstgebied voor karaktervolle Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont naar verwachting een diepe robijnrode kleur. In de neus komen rijpe kersen en frambozen naar voren, aangevuld met kruidige en aardse nuances. De smaak is stevig en geconcentreerd, met verfijnde Pinot Noir-fruitigheid, frisse zuren en een stevige tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druif is Pinot Noir en de wijn komt uit Nuits-Saint-Georges, waar kalkrijke bodems en klei bijdragen aan de structuur en het karakter van de wijnen. De aanduiding Vieilles Vignes wijst op oude wijnstokken. Details over de oogstmethode en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C. Hij past goed bij geroosterd gevogelte, eend, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s openen; proef de wijn eerst om te bepalen hoeveel decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Chevillon is een familiedomein in Nuits-Saint-Georges en geldt als een gerespecteerde producent van rode Bourgogne uit de Côte de Nuits. Het domein is nauw verbonden met de appellatie en staat bekend om wijnen die het karakter van Pinot Noir en de herkomst centraal stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chevillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67959625187459,"sku":"XW-62232","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/robert-chevillon-nuits-st-georges-vieilles-vignes-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}