{"product_id":"robert-chevillon-nuits-st-georges-1er-cru-les-chaignots-2018","title":"Robert Chevillon Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018","description":"\u003cp\u003eRobert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2018 is een verfijnde Bourgogne van Pinot Noir, afkomstig van een van de premier-cru-wijngaarden van Nuits-Saint-Georges. De warme jaargang 2018 geeft de wijn rijp fruit, terwijl de herkomst zorgt voor de kenmerkende structuur en aardse nuance van de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont doorgaans een diepe robijnrode kleur, met aroma’s van rijpe kers en framboos, aangevuld met florale tonen en subtiele kruidigheid. In de mond is het fruit gul en geconcentreerd, gedragen door frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines; met wat flesrijping kunnen ook aardse en hartige nuances naar voren komen.\n\nDeze premier cru is nu te drinken na beluchting, maar heeft naar verwachting ook rijpingspotentieel. Bewaren tot ongeveer tien jaar na de oogst kan de smaken verder laten versmelten; de precieze ontwikkeling hangt af van de bewaaromstandigheden en de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Chaignots ligt in het noordelijke deel van Nuits-Saint-Georges, op hellingen waar kalksteen en klei bijdragen aan zowel frisheid als structuur. De wijn is gemaakt van Pinot Noir. Specifieke informatie over de oogstwijze en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar, dus daarover zijn geen verdere productiedetails opgenomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij gerechten als gebraden eend, kalfsvlees, lamsvlees of gevogelte met paddenstoelen. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s openen, vooral wanneer de wijn nog jong is; oudere flessen kunt u voorzichtig uitschenken en indien nodig van bezinksel scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Robert Chevillon is een familiebedrijf uit Nuits-Saint-Georges en geldt als een gerespecteerde producent in deze appellatie. Het domein staat bekend om zijn premier-cru-wijnen, waarin de eigenheid van de verschillende wijngaarden centraal staat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67959613227139,"sku":"XW-37361","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/robert-chevillon-nuits-st-georges-1er-cru-les-chaignots-2018-0.jpg?v=1792411267","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/robert-chevillon-nuits-st-georges-1er-cru-les-chaignots-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}