{"product_id":"rivers-royale-grenadian-rum-69","title":"Rivers Royale Grenadian Rum 69%","description":"\u003cp\u003eRivers Royale Grenadian Rum is een krachtige, ongefilterde witte rum uit Grenada met een indrukwekkend alcoholpercentage van 69%. Deze uitzonderlijke rum wordt geproduceerd op een van de meest traditionele distilleerderijen ter wereld, waar eeuwenoude technieken en pure, lokale ingrediënten centraal staan. Een uitgesproken keuze voor ervaren rumliefhebbers en liefhebbers van authentieke agricole-stijl rum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de rum volledig helder. De geur is intens en aromatisch, met tropisch fruit, ananas, banaan en kruidige tonen van kaneel, aangevuld met zurige, licht lactische nuances en een vleugje zeewater. In de mond is de alcohol krachtig aanwezig, met een uitgesproken kruidigheid, rijp tropisch fruit en een prikkelende hint van chili. De afdronk is lang, warm en intens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe biologische suikerrietstengels worden geperst met een door waterkracht aangedreven molen. Het verse suikerrietsap wordt vervolgens ingekookt tot siroop, die zonder toegevoegde gist ongeveer negen dagen spontaan fermenteert in open betonnen kuipen. Daarna wordt de vergiste vloeistof gedistilleerd in traditionele pot stills. De rum rijpt niet op vat en wordt gebotteld zonder toevoeging van suiker of karamel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVanwege het hoge alcoholpercentage is voorzichtig proeven aan te raden. Voor ervaren liefhebbers kan de rum puur worden gedronken, bij voorkeur in kleine slokjes en eventueel licht gekoeld. Hij komt ook goed tot zijn recht in krachtige rumcocktails, waarin zijn kruidige en tropische karakter voldoende ruimte krijgt; verdunnen met een beetje water kan helpen om de aroma’s toegankelijker te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiver Antoine Estate op Grenada geldt als een cultnaam in de rumwereld en produceert al sinds 1785 op vrijwel dezelfde manier. Het historische distilleerderijcomplex werkt zonder elektriciteit: de suikerrietmolen wordt aangedreven door een waterrad dat verbonden is met de Antoine-rivier. De productie is daardoor afhankelijk van de waterstand en het seizoen. Na de natuurlijke fermentatie wordt de rum in oude pot stills gedistilleerd, waarna een deel op hoge sterkte wordt gebotteld en een deel wordt teruggebracht tot 69% alcohol.\u003c\/p\u003e","brand":"River Antoine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165420892291,"sku":"JE-50625900","price":78.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50625900.jpg?v=1789040579","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rivers-royale-grenadian-rum-69","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}