{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2022-300cl","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2022 300CL","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards Geyserville 2022 in deze indrukwekkende 300 cl-fles is een van de meest iconische Zinfandel-gebaseerde wijnen uit Californië. Sinds de eerste jaargang in 1966 geldt Geyserville als een referentie voor elegante, complexe ‘Zins’ met serieuze bewaarpotentie. De blend wordt gedomineerd door Zinfandel (rond 70%), aangevuld met Carignan, Petite Sirah en een klein deel Alicante Bouschet, afkomstig van stokoude wijngaarden waarvan sommige stokken tot wel 130 jaar oud zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Geyserville 2022 een diepe, donker robijnrode kleur die meteen de concentratie van de wijn verraadt. De neus is verleidelijk en complex, met aroma’s van rijpe donkere kersen, zwarte bessen en granaatappel, ondersteund door tonen van cola, gedroogde rozenblaadjes, munt, cacao en een subtiele aardse toets. De houtopvoeding op Amerikaans eiken is verfijnd geïntegreerd en blijft keurig op de achtergrond.\n\nIn de mond is de wijn vol, sappig en tegelijkertijd opmerkelijk in balans. De donkere vrucht schakelt moeiteloos tussen zoetrijp en fris, met hints van granatæble, kruidigheid, een vleugje bräanderøg\/rook en fijne, rijpe tannines die structuur geven zonder hard te worden. De afdronk is lang, gelaagd en spannend, met een mooie combinatie van fruit, kruiden en subtiele cacaotonen. In deze grote fles ontwikkelt de wijn zich langzamer en harmonieuzer; hij is nu al heerlijk, maar heeft zeker nog 10 tot 15 jaar bewaarpotentieel, waarbij extra complexiteit en tertiaire aroma’s zich zullen ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Geyserville komen van historische percelen in Sonoma County, Californië, waar oude bush vines diep wortelen in een mix van alluviale bodems, kiezels en klei. Dit terroir geeft concentratie, frisheid en een uitgesproken karakter aan de druiven. De oogst gebeurt per perceel en overwegend met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. De verschillende druivenrassen worden traditioneel gevinifieerd, met een zorgvuldige vergisting om het fruit en de identiteit van de wijngaard te bewaren. De wijn rijpt vervolgens 13 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan slechts ongeveer 10% nieuw is, zodat de houtinvloed subtiel blijft en de pure, donkere fruitexpressie centraal staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige maar verfijnde rode wijn is een uitstekende partner bij gegrild rood vlees (entrecôte, bavette, lamskoteletten), langzaam gegaarde stoofgerechten, barbecuegerechten met een rokerig randje, wild (zoals hert of wildzwijn) en rijke gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten. Ook harde, gerijpte kazen – bijvoorbeeld oude cheddar of een goed gerijpte Gouda – combineren mooi met de structuur en het donkere fruit. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. In deze 300 cl-fles is decanteren sterk aan te raden, zeker bij jonge jaren: geef de wijn 1–2 uur lucht om alle aroma’s en textuur volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRidge Vineyards behoort tot de absolute top van Californië en geniet wereldwijd grote erkenning, zowel voor zijn klassieke Cabernet Sauvignons als voor zijn karaktervolle Zinfandel-blends. Het domein maakte naam in de jaren ’60 en ’70, onder meer door de vroege jaargangen van Geyserville en later de legendarische deelname aan de ‘Judgment of Paris’. Met een sterke focus op terroirexpressie, oude stokken en respectvolle, minimale interventie in de kelder, heeft Ridge een bepalende rol gespeeld in de definitie van wat grote Californische wijn kan zijn. De Geyserville-cuvée geldt als een van hun meest geliefde en gerespecteerde wijnen, en is jaar na jaar hoog gewaardeerd door internationale critici.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812668756099,"sku":"FW-9025","price":288.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/geyserville_2022_3.png?v=1773828612","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ridge-vineyards-geyserville-2022-300cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}