{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2018","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2018","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards Geyserville 2018 is een karaktervolle Californische Zinfandel van een van de meest iconische wijngaarden van de streek. De eerste jaargang verscheen in 1966; sommige wijnstokken zijn inmiddels tot 130 jaar oud en geven deze blend een uitgesproken gevoel voor plaats en geschiedenis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een diepe robijnrode kleur. In de geur komen donkere kersen en specerijen naar voren, aangevuld met toetsen van cola, munt en een subtiele aardse indruk.\n\nIn de mond is er rijp donker fruit, met accenten van granaatappel, rozenblaadjes en cacao. Een vleugje rokerigheid begeleidt de lange afdronk. De wijn is nu al mooi in balans en heeft voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de historische Geyserville Vineyard in Californië, waar sommige percelen zeer oude wijnstokken tellen. Zinfandel vormt doorgaans ongeveer 70% van de blend; Carignan en Petite Sirah vullen die aan, naast Alicante Bouschet volgens de producentenbeschrijving. Wijnmaker Eric Baugher past de verhoudingen per jaargang licht aan. Na de vinificatie rijpt de wijn 13 maanden op Amerikaans eiken, waarvan circa 10% nieuw, zodat het fruit centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze wijn op ongeveer 16–18 °C bij gegrild rundvlees, lamskoteletten, langzaam gegaard varkensvlees of stevige gerechten met paddenstoelen en kruiden. Een korte beluchting van circa 30 minuten kan de aroma’s mooi openen; karafferen is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRidge Vineyards geldt als een toonaangevende producent van Californische wijnen en staat bekend om zijn karaktervolle wijnen van historische wijngaarden. De eerste Geyserville-jaargang werd gemaakt in 1966. Met zijn oude stokken en kenmerkende blend is Geyserville een van de meest herkenbare wijnen van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812804808835,"sku":"FW-5120","price":59.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/18zgy-1-scaled-iii.png?v=1773829834","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ridge-vineyards-geyserville-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}