{"product_id":"ricasoli-casalferro-1993-075l","title":"Ricasoli Casalferro 1993 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eRicasoli Casalferro 1993 is een bijzondere Toscaanse rode wijn van 100% Merlot, afkomstig van het gerenommeerde huis Barone Ricasoli. Deze jaargang combineert elegantie en kracht met een indrukwekkende diepgang, waardoor hij zich onderscheidt als een wijn voor echte liefhebbers en speciale momenten. Als een wijn met historische waarde binnen het domein van Ricasoli weerspiegelt hij de klassieke kwaliteit en het vakmanschap waar de familie al generaties lang om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe, intense roodpaarse kleur. Het bouquet is complex en gelaagd, met rijpe donkere vruchten, specerijen en subtiele tonen van tabak, aangevuld met een verfijnde houtinvloed. \n\nIn de mond is de Casalferro 1993 vol en zijdezacht, met rijp fruit, perfect geïntegreerde tannines en een mooie balans tussen rijkdom en frisheid. De afdronk is lang en elegant, met nuances van vanille en chocolade. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij, mits goed bewaard, zich verder ontwikkelen in complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Toscane, waar het terroir de Merlot voorziet van rijp fruit en voldoende frisheid voor balans. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief om alleen optimaal rijpe trossen te gebruiken. Na de vinificatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat hem extra diepte, verfijning en aromatische complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C om zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker bij oudere flessen, zodat de wijn zich kan openen en eventuele neerslag netjes gescheiden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarone Ricasoli is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Italië, met diepe wortels in de Toscaanse wijntraditie. Het domein speelt een belangrijke rol in de regio en heeft een grote invloed gehad op de ontwikkeling en reputatie van Toscaanse kwaliteitswijnen. Door de jaren heen heeft Ricasoli talloze onderscheidingen ontvangen en geldt het huis als een vaste referentie voor elegante, authentieke wijnen uit Chianti en daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991728803971,"sku":"GWCOM-WP000595","price":35.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000595.png?v=1776682608","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ricasoli-casalferro-1993-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}