{"product_id":"rh-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-brut-nature-2016","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Brut Nature 2016","description":"\u003cp\u003eR.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Brut Nature 2016 is een jaargangschampagne van 100% Chardonnay, afkomstig van één bijzondere wijngaard in Grand Cru-dorp Ambonnay. De in 1948 aangeplante parcel weerspiegelt de langdurige band van de familie Coutier met Chardonnay en Henri Coutiers pioniersrol bij de aanplant van deze druif in het dorp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay komt van een parcel die in 1948 werd aangeplant. De genetische rijkdom van de oude wijnstokken is voor R.H. Coutier aanleiding geweest om sinds 2016 massale selectie toe te passen bij nieuwe Chardonnay-aanplant. Verdere details over vinificatie en rijping zijn niet beschikbaar. Brut Nature duidt op een zeer lage dosering; de exacte dosage is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 8–10 °C. Deze droge Blanc de Blancs is doorgaans een goede keuze bij oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten of als aperitief. Decanteren is voor champagne meestal niet nodig; schenk voorzichtig in een ruim wijnglas als je de aroma’s extra ruimte wilt geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR.H. Coutier is een familiebedrijf uit Ambonnay, waar de familie al meer dan 70 jaar een bijzondere affiniteit met Chardonnay heeft. Henri Coutier behoorde tot de eerste wijnbouwers die Chardonnay in het dorp aanplantten. De wijngaard van La Pierre Aux Larrons vormt een belangrijk onderdeel van dat familieverhaal en van Coutiers werk met Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349752205443,"sku":"XW-47966","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/rh-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-extra-brut-2016-0.png?v=1773723726","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rh-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-brut-nature-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}