{"product_id":"ressia-barbaresco-canova-2021","title":"RESSIA, Barbaresco Canova 2021","description":"\u003cp\u003eRESSIA Barbaresco Canova 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte, afkomstig uit een van Italië’s meest gerenommeerde appellaties. De wijn combineert een levendige granatrode kleur met een volle, afgeronde smaak en verfijnde tannines—een elegante expressie van Barbaresco met zowel rijp fruit als kruidige en minerale nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een levendige granatrode kleur. De neus opent met aroma’s van fruitige, licht alcoholische tonen, gevolgd door nuances van zoethout, gember en mineralen. Een subtiele mentoltoets zorgt voor een verfrissende, complexe finale.\n\nOp de tong is deze Barbaresco vol en mooi afgerond, met delicate tannines die voor structuur zorgen zonder hard aan te voelen. De combinatie van rijp fruit, kruidigheid en mineraliteit geeft de wijn een verfijnd en gelaagd karakter. Dankzij de structuur en het bewaarpotentieel van Barbaresco kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco is een prestigieuze herkomstbenaming uit Piemonte, in het noordwesten van Italië, waar wijnen traditioneel worden gemaakt van nebbiolo. Specifieke informatie over de wijngaard, oogstmethode en vinificatie van de Canova 2021 is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbaresco past uitstekend bij gerechten met voldoende smaak en structuur, zoals rundvlees, kalfsvlees, wild, ossobuco, paddenstoelenrisotto en gerijpte kazen. Serveer de wijn bij circa 18 °C. Een korte beluchting in een karaf—ongeveer 30 tot 60 minuten—kan de aroma’s en de verfijnde tannines verder tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"RESSIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529966489731,"sku":"DHW-8804732404058-47798969958746","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ressia-barbaresco-canova-docg-2020-735611.jpg?v=1790099446","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ressia-barbaresco-canova-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}