{"product_id":"rene-barbier-clos-mogador-2023","title":"Réne Barbier Clos Mogador 2023","description":"\u003cp\u003eClos Mogador 2023 is een van de iconische wijnen van Priorat en een belangrijke referentie voor de moderne wijnbouw in deze Catalaanse regio. De jaargang valt op door zijn combinatie van kracht, precisie en elegantie: energiek en geconcentreerd, maar met verfijnde tannines en een opvallend evenwicht. Een serieuze bewaarwijn met een sterke band met het mediterrane karakter van Priorat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus opent de wijn aanvankelijk wat gereserveerd, met frisse tonen van voorjaarsbloemen en aromatische kruiden. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, komt zijn gelaagdheid duidelijker naar voren. Het geheel is zuiver, gefocust en elegant, met een rijpe maar subtiele expressie.\n\nIn de mond toont Clos Mogador 2023 volop kracht en structuur, gedragen door energieke zuren en overvloedige, zeer fijne tannines. De wijn is evenwichtig en precies, met een lange, geconcentreerde afdronk. Hoewel hij nu al charmeert door zijn frisheid en elegantie, is dit duidelijk een wijn met een groot bewaarpotentieel. Decanteren kan helpen om hem op jonge leeftijd verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit Priorat in Catalonië, een gebied dat bekendstaat om zijn uitgesproken mediterrane karakter. Voor de 2023-editie werden de druiven voor 100% als hele, ongekneusde trossen vergist. Clos Mogador vermindert geleidelijk het aandeel Cabernet Sauvignon en Syrah; vanaf 2025 bestaat de blend naar verwachting ongeveer voor de helft uit Cariñena en voor de helft uit Garnacha. Ook wordt het gebruik van barriques verder teruggebracht. In 2023 werden slechts circa 28.000 flessen geproduceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze krachtige rode wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Hij past uitstekend bij langzaam gegaard rundvlees, lamsvlees, wild en rijke stoofgerechten, maar ook bij gegrild vlees met mediterrane kruiden. Dankzij zijn stevige structuur kan hij bovendien goed overweg met gerijpte harde kazen. Jong gedronken is minstens één tot twee uur decanteren aan te raden; met verdere flesrijping zal de wijn geleidelijk meer complexiteit en zachtheid ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Barbier geldt als een van de sleutelfiguren achter de renaissance van Priorat en heeft met Clos Mogador een wijn gemaakt die internationaal heeft bijgedragen aan de reputatie van de regio. De cuvée wordt gezien als een expressie van het mediterrane landschap en staat bekend om haar combinatie van diepgang, terroir en bewaarkracht. De 2023-jaargang markeert volgens de verstrekte proefnotitie een verdere stap richting precisie, frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Réne Barbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48125746577539,"sku":"PS-15991745479036","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Clos_Mogador_c54952df-143e-4ceb-8e7d-7a7d967ea573.png?v=1788810432","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rene-barbier-clos-mogador-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}