{"product_id":"renais-gin-small-batch-reserve-famililale-07l","title":"Renais Gin Small Batch Reserve Famililale 0.7L","description":"\u003cp\u003eRenais Gin Small Batch Reserve Familiale is een karaktervolle, ambachtelijke gin uit Engeland, die zijn ziel ontleent aan de Bourgogne. Deze limited small batch-editie tilt de originele Renais Gin naar een hoger niveau met extra gelaagdheid, zachtheid en diepgang. Geïnspireerd door de tradities van Franse wijnmakers en gemaakt met premium botanicals én druiven van wijnhuiskwaliteit, vormt deze gin een brug tussen de wereld van wijn en hoogwaardige spirits.\n\nWat Renais Small Batch Reserve bijzonder maakt, is de duidelijke knipoog naar Bourgogne: subtiele wijn- en vatinvloeden worden verweven met klassieke gin-aroma’s. De gin is vol, rond en complex, maar blijft elegant en uiterst verfijnd in de afdronk. Renais is een relatief jonge maar veelbesproken naam in de wereld van gin, ontstaan uit een familieliefde voor wijnbouw in Frankrijk en moderne distillatietechniek in Engeland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Renais Gin Small Batch Reserve Familiale zich helder en briljant, met een lichte, olieachtige textuur die langzaam langs de rand van het glas neerdaalt – een eerste hint van de rijkere body ten opzichte van een klassieke London Dry.\n\nIn de neus ontdek je een verfijnde mix van jeneverbes, citruszest en florale tonen, verweven met zachtere aroma’s die doen denken aan witte Bourgogne: rijpe druif, subtiele vanille, een vleugje honing en een discrete kruidigheid. Op de achtergrond kun je delicate hints van witte bloesem, steenfruit en een tikje kruidenkast vinden.\n\nOp de tong is deze gin rond en fluwelig, met een mooie balans tussen frisse, levendige tonen en een warme, bijna wijnachtige diepte. De klassieke jeneverbes en citrusschil krijgen ondersteuning van milde kruidigheid, zachte houtaccenten en een licht romige textuur. De afdronk is lang, elegant en droog, met een klein vleugje druivige zoetheid en verfijnde specerijen. Deze gin is nu op dronk, maar de complexiteit maakt hem interessant om een paar jaar koel en donker te bewaren; de integratie van aroma’s zal dan nog iets verder kunnen verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenais Gin Small Batch Reserve Familiale wordt gedistilleerd in Engeland, maar de inspiratie én een deel van de gebruikte druiven komen uit de Bourgogne, waar de familie achter Renais nauwe banden heeft met de wijnbouw. De basis wordt gevormd door hoogwaardige druiven en geselecteerde botanicals, waaronder jeneverbes, citrus en florale componenten die de frisheid en elegantie van witte Bourgognewijnen weerspiegelen. In kleine batches gedistilleerd, krijgt deze Reserve-versie extra rijping in zorgvuldig geselecteerde vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtheid en subtiele hout- en wijninvloeden. De combinatie van wijnbouwtraditie en moderne distillatie resulteert in een gin met een uitgesproken eigen terroir-gedreven karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenais Gin Small Batch Reserve Familiale komt schitterend tot zijn recht in verfijnde gin \u0026amp; tonic-creaties met een neutrale, droge tonic en een sobere garnering, zoals een citroentwist of een schijfje witte druif. Dankzij zijn wijnachtige elegantie is hij ook een ideale basis voor gastronomische cocktails, bijvoorbeeld een French 75-variant met mousserende wijn, of een Martini met een vleugje droge vermout van hoge kwaliteit. Aan tafel combineert deze gin bijzonder goed met oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche, zachte geitenkaas, sushi en lichte gerechten met witvis of kip. Serveer Renais Small Batch Reserve bij voorkeur licht gekoeld of met een groot ijsblok, rond 8–10°C in een tastingglas of copa. Decanteren is niet nodig, maar de gin profiteert van een paar minuten rust in het glas om zijn volledige aromatische palet te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenais is een eigentijds ginmerk met wortels in zowel Engeland als Frankrijk, ontstaan uit een familiegeschiedenis in de Bourgondische wijnbouw. De naam ‘Renais’ verwijst naar ‘renaissance’ en vernieuwing: een moderne interpretatie van gin waarin druiven, wijncultuur en klassieke botanicals samenkomen. De familie achter Renais heeft jarenlang ervaring opgebouwd in wijngaarden in de Bourgogne, wat duidelijk terugkomt in de stijl en signatuur van de gin. Met zijn uitgesproken focus op terroir, duurzaamheid en het gebruik van kwalitatieve druiven uit gerenommeerde wijnregio’s heeft Renais zich in korte tijd weten te profileren als een premium, onderscheidende speler binnen de categorie van moderne, wijn-geïnspireerde gins.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398844338307,"sku":"XW-55404","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/renais-gin-small-batch-reserve-famililale-07l-0.png?v=1773762565","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/renais-gin-small-batch-reserve-famililale-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}