{"product_id":"regaleali-chardonnay-vigna-san-francesco-2023","title":"Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023","description":"\u003cp\u003eRegaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 is een van die Siciliaanse witte wijnen die meteen laat zien hoe verfijnd Chardonnay in het zuiden van Italië kan zijn. De wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van rijpe fruitexpressie, een duidelijke gelaagdheid en de elegante invloed van Franse eikenhouten vaten, zonder dat hout de hoofdrol speelt. De aanplant dateert al uit 1984, en sinds de eerste oogst in 1989 heeft deze wijn een vaste plaats verworven als een van de signatuurwijnen van Tenuta Regaleali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder en levendig, met een goudgele tint die jeugd en concentratie mooi in balans brengt. In de neus komen rijpe citrus, witte perzik en tropisch fruit naar voren, aangevuld met subtiele tonen van vanille, toast en een lichte kruidigheid uit het hout.\n\nIn de mond is de wijn vol maar strak gehouden door een frisse, Siciliaanse spanning. De fruitigheid blijft centraal staan, terwijl de rijping op Allier- en Tronçais-eiken zorgt voor extra diepte en een romige textuur. De afdronk is lang, mineraal en elegant, met voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay groeit op het Regaleali-domein in Sicilië, waar hoogte, zon en koele nachten samen zorgen voor een bijzonder evenwicht tussen rijp fruit en frisheid. De druiven profiteren van het specifieke terroir van het landgoed, dat de wijn zijn uitgesproken aromatische karakter geeft. Na de oogst volgt de vinificatie en rijping op Franse eikenhouten vaten van Allier en Tronçais, waarbij de fruitexpressie bewust voorrang krijgt op de houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kip met romige saus, risotto met paddenstoelen of verfijnde gerechten met wit vlees. Serveer hem bij voorkeur op 10-12 °C. Decanteren is niet nodig; even openen of kort karafferen kan wel helpen om de aroma’s bij een jonge fles extra open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Regaleali, onderdeel van het historische Siciliaanse huis Tasca d’Almerita, behoort tot de meest invloedrijke producenten van het eiland. Graaf Lucio Tasca was al in 1984 een pionier in het geloof in het potentieel van het terroir en de lokale omstandigheden van Regaleali. Het domein staat bekend om zijn vooruitstrevende visie en om wijnen die op overtuigende wijze laten zien hoeveel kwaliteit Sicilië kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945644511363,"sku":"XW-57715","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/regaleali-chardonnay-vigna-san-francesco-2023_57715_1_3dbac068-d1eb-4223-998d-a29f31342867.webp?v=1775816949","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/regaleali-chardonnay-vigna-san-francesco-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}