{"product_id":"redheads-esule-2015","title":"RedHeads Esulé 2015","description":"\u003cp\u003eRedHeads Esulé 2015 zet Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in de schijnwerpers: twee druivenrassen die in Australië vaak in de schaduw van Shiraz staan. De naam betekent ‘vrouw met een pistool’ en verwijst naar het verhaal van de buitenstaander — een passende knipoog naar deze eigenzinnige, moderne Cabernetblend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is intens en tegelijk zijdezacht, met frisse tonen, een elegante, terughoudende invloed van Frans eikenhout en tannines die voor een stevige beet zorgen. De afdronk is lang. Er is geen specifieke informatie beschikbaar over kleur, aroma’s of het verdere bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven vergisten in open kuipen, waarbij de schillen regelmatig worden ondergedompeld om kleur en structuur aan de wijn te ontlenen. Daarna rijpt de wijn op vaten van Frans eikenhout. Details over de wijngaarden, het terroir en de oogst zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gegrild rundvlees, lamsvlees of een stevige vegetarische schotel met paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Even karafferen kan de wijn wat extra ruimte geven om zich in het glas te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRedHeads Studio werd opgericht door een groep jonge wijnmakers die in McLaren Vale hun eigen wijnhuis begonnen. Ze speuren in Zuid-Australië naar bijzondere wijngaarden en werken met druiven die anders bij grote producenten terecht zouden komen. Hun doel is wijnen te maken met een uitgesproken karakter en een eigen persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673805160579,"sku":"VDZ-10452519256400-52864260079952","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/redheads-esule-2015-0.png?v=1791204278","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/redheads-esule-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}