{"product_id":"rapaura-springs-marlborough-sauvignon-blanc-2025","title":"Rapaura Springs, Marlborough Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eRapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc 2025 is een expressieve en verfrissende witte wijn uit Nieuw-Zeeland. De wijn combineert rijp tropisch fruit met de kenmerkende levendige frisheid van Marlborough en laat overtuigend zien waarom Sauvignon Blanc uit deze regio wereldwijd zo geliefd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de wijn helder en fris van uitstraling. De neus is uitbundig en verleidelijk, met aroma’s van passievrucht, citrus en tropisch fruit. Daarachter komen frisse groene en licht kruidige nuances naar voren, die voor extra spanning zorgen.\n\nOp het palet is de wijn sappig en levendig, met tonen van rijpe citrus, passievrucht en tropisch fruit. De energieke zuurgraad brengt balans in de rijpe, volle fruitigheid en geeft de wijn een aangename, zachte indruk. De afdronk is lang, droog en verkwikkend, met aanhoudende citrus- en fruittonen. Deze Sauvignon Blanc is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer zijn aromatische karakter optimaal tot uiting komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Marlborough, een regio die bekendstaat om haar koele omstandigheden en lange, gelijkmatige rijping. In 2025 droegen de koelere perioden tijdens het groeiseizoen bij aan een langere ontwikkeling van de druiven, met behoud van een uitgesproken aromatische intensiteit en frisse zuren. Details over oogstmethode en vinificatie zijn niet verstrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, bij voorkeur op 8–10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gegrilde vis, frisse salades en gerechten met geitenkaas. Ook bij Aziatische bereidingen met limoen, verse kruiden of een lichte pittigheid komt de levendige fruitigheid mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; openen en schenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRapaura Springs is een wijnproducent uit Marlborough, het toonaangevende Sauvignon Blanc-gebied van Nieuw-Zeeland. Het huis richt zich op expressieve wijnen waarin het aromatische karakter van de regio en de combinatie van rijp fruit en frisse zuren centraal staan. Specifieke historische gegevens en onderscheidingen van de producent zijn niet verstrekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rapaura Springs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48174552449155,"sku":"VDZ-10579363594576-53391291613520","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RapauraspringsSB.png?v=1789113254","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rapaura-springs-marlborough-sauvignon-blanc-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}