{"product_id":"ramos-pinto-lagrima-white-port","title":"Ramos Pinto Lagrima White Port","description":"\u003cp\u003eRamos Pinto Lágrima is een uitgesproken zoete witte port, met een rijke, stroperige textuur en een intens gouden kleur. Lágrima betekent ‘tranen’ en verwijst naar de zoetste stijl binnen de portcategorie; het huis Ramos Pinto maakt al sinds 1880 naam met portwijnen uit de Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de port helder goudgeel en opvallend viskeus. De geur is intens en fruitig, met bloemenhoning, rijpe peer en gele pruim, aangevuld met gedroogde abrikoos en perzik en subtiele tonen van vanille en kamille.\n\nDe smaak is fluweelzacht, romig en vol, met uitgesproken zoetheid die wordt gedragen door rijp fruit. Honing en steenfruit keren terug in een lange, warme afdronk. Serveer deze port vooral jong om de volle fruitigheid te proeven; na openen is koele bewaring aan te raden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze witte port is gemaakt van traditionele Douro-druiven, waaronder Códega, Malvasia Fina, Rabigato en Viosinho. De druiven groeien op zonovergoten hellingen met schrale, stenige leisteenbodems, die bijdragen aan hun aromatische concentratie. De gisting wordt vroegtijdig gestopt met toevoeging van druivendistillaat, zodat een groot deel van de natuurlijke druivensuikers behouden blijft. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk goed gekoeld, bij circa 8–10 °C; decanteren is niet nodig. Lágrima is heerlijk als aperitief met een schijfje sinaasappel en gezouten amandelen of olijven, en past ook bij fruitdesserts, foie gras, paté en romige kazen zoals Brillat-Savarin. Een milde blauwaderkaas vormt eveneens een mooi contrast met de honingzoete smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRamos Pinto werd in 1880 opgericht door Adriano Ramos Pinto en groeide uit tot een gerenommeerd porthuis met wortels in de Douro. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor kwaliteit en om portwijnen die het karakter van de regio laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672840732803,"sku":"DHW-10853695750490-54166878257498","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RP-Lagrima2.jpg?v=1791199857","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ramos-pinto-lagrima-white-port","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}