{"product_id":"quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-grainha-reserva-branco-2023-white","title":"Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo, Grainha Reserva Branco 2023 White","description":"\u003cp\u003eQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Grainha Reserva Branco 2023 is een verfijnde witte Douro-wijn van een historisch domein met meer dan 250 jaar wijntraditie. De wijn combineert de kracht van het unieke terroir met de elegantie en precisie waar Quinta Nova vandaag om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Branco zich helder en levendig, met een frisse, pure uitstraling. In de neus komen rijpe citrus, witte bloemen, steenfruit en een subtiele minerale toets naar voren, gedragen door de spanning van de Douro. In de mond is hij gestructureerd en harmonieus, met frisse zuren, rijp fruit en een elegante, licht kruidige afdronk. Dankzij zijn balans en concentratie heeft de wijn zeker potentieel om zich nog verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt van Quinta Nova in de Douro-vallei, waar de wijngaarden op steile hellingen met grijze leisteen liggen, op terrassen en op hoogtes tot ongeveer 297 meter. Het microklimaat is warm en droog, met veel zon en lage luchtvochtigheid, wat zorgt voor gezonde, geconcentreerde druiven met veel smaakintensiteit. De opbrengsten zijn bewust laag, en de vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, precisie en de karakteristieke mineraliteit van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, lichte gerechten met kip of kalkoen en zachte geitenkaas. Serveer bij ongeveer 10-12 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar kort openen vooraf kan de aroma’s mooi laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo is een van de historische referenties van de Douro en bezit een landgoed met gebouwen die teruggaan tot 1764. Sinds 1999 is het domein in handen van de Amorim-familie, die met hun langetermijnvisie en ondernemerschap de kwaliteit van de wijnen sterk heeft opgewaardeerd. Vandaag staat het huis bekend om wijnen met balans, elegantie en duidelijke regionale expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636773404803,"sku":"VDZ-10353796546896-52452338991440","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/quinta-nova-grainha-branco.jpg?v=1784540508","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/quinta-nova-de-nossa-senhora-do-carmo-grainha-reserva-branco-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}