{"product_id":"quilt-napa-valley-chardonnay-2023","title":"Quilt Napa Valley Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Chardonnay van Quilt Napa komt uitsluitend uit Carneros, het koele, mistige district aan de zuidkant van Napa Valley, en combineert rijp fruit met een kenmerkende flintige mineraliteit. De wijn is gemaakt door Joe Wagner, wiens familiegeschiedenis nauw verbonden is met Caymus Winery, opgericht in 1972.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLichtgeel met gyldne reflekser. I næsen mødes gule pærer og Fuji-æble af citron, honning og et diskret strejf af karamel.\n\nSmagen er frisk og fyldig med noter af citronskal, nektarin, modne pærer, gule æbler, kiwi og ananas. Den cremede fylde balanceres af en mineralsk friskhed. Nyd den gerne, mens frugten og friskheden er i fokus; der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra marker i Carneros District, hvor kølige vinde, tåge og lerholdig jord præger vinens stil og bidrager til dens mineralske karakter. Druerne blev presset som hele klaser, og mosten blev lagret i 15 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 70 procent var nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller gæring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet kylling, smørstegt fisk, skaldyr eller en cremet pastaret. Server ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men et par minutters luft i glasset kan åbne for vinens aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJoe Wagner voksede op med vinproduktion som en del af hverdagen: Hans bedsteforældre Charlie og Lorna samt faren Chuck grundlagde Caymus Winery i 1972, og Joe lærte tidligt arbejdet i vinmarkerne og kælderen. Som 19-årig lancerede han Belle Glos med fokus på Pinot Noir fra Californiens kystområder og skabte senere Meiomi, som han siden solgte. I dag samler han sine vinprojekter under Copper Cane Wines \u0026amp; Provisions, herunder Quilt, Belle Glos og flere andre brands.\u003c\/p\u003e","brand":"Quilt Napa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812791898243,"sku":"FW-5635","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/2018-quilt-chardonnay-150dpi.png?v=1773829705","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/quilt-napa-valley-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}