{"product_id":"puligny-montrachet-domaine-blain-gagnard-2022","title":"Puligny Montrachet Domaine Blain Gagnard, 2022","description":"\u003cp\u003ePuligny-Montrachet van Domaine Blain-Gagnard is een klassieke witte Bourgogne met veel precisie, finesse en die kenmerkende spanning waar de appellatie zo geliefd om is. De wijn staat bekend om zijn elegante stijl, verfijnde mineraliteit en harmonieuze balans tussen rijp fruit en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze 2022 zich doorgaans helder en licht goudgeel, met een verfijnde glans. In de neus mag je aroma’s verwachten van witte bloemen, citrus, rijpe peer, steenfruit en een subtiele toets van hazelnoot en vuursteen.\n\nIn de mond is Puligny-Montrachet vaak strak maar romig, met spanning, diepte en een lange, precieze afdronk. De wijn combineert elegant fruit met kalkachtige frisheid en een minerale lijn, en heeft doorgaans een mooi rijpingspotentieel waarbij complexiteit en textuur in de fles verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePuligny-Montrachet ligt in het hart van de Côte de Beaune, op kalkrijke, goed drainerende bodems die ideaal zijn voor Chardonnay. Domaine Blain-Gagnard werkt binnen deze klassieke Bourgondische context met aandacht voor terroir en druifrijpheid, waarbij de focus ligt op het behouden van frisheid, puurheid en expressie van de herkomst. De vinificatie is doorgaans gericht op finesse en balans, zodat het karakter van de appellatie centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde zeebaars, tarbot, coquilles, kip in romige saus, risotto met paddenstoelen of zachte kazen zoals comté en brie de Meaux. Serveer hem idealiter rond 10–12 °C. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Blain-Gagnard is een gerespecteerd familiebedrijf in Chassagne-Montrachet, met diepe wortels in de Bourgogne en een sterke reputatie voor klassieke, terroirgedreven witte en rode wijnen. Het domein geldt als een vaste naam voor liefhebbers van traditionele Bourgogne-stijl en wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en nauwkeurige expressie van toppercelen in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Blain Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47189499314307,"sku":"MS-75827","price":79.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/puligny-montrachet-domaine-blain-gagnard-2022-0.png?v=1779869021","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/puligny-montrachet-domaine-blain-gagnard-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}