{"product_id":"prohibition-distillery-bootlegger-21-gin-new-york-07l","title":"Prohibition Distillery Bootlegger 21 Gin New York 0.7L","description":"\u003cp\u003eProhibition Distillery Bootlegger 21 Gin uit New York is een ambachtelijke gin met een duidelijke knipoog naar de klassieke London Dry-stijl. Waar veel moderne gins uitpakken met extravagante botanicals, blijft Bootlegger 21 dicht bij de essentie: puur, strak en elegant. Deze gin is ideaal voor liefhebbers die zoeken naar een smaakvolle, herkenbare gin met een Amerikaanse twist en een vleugje speelse ‘prohibition’-historie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Bootlegger 21 Gin zich kristalhelder, met een olieachtige viscositeit die meteen verraadt dat we hier met een zorgvuldig gedistilleerde spirit te maken hebben. In de neus openen klassieke jeneverbessen zich direct, ondersteund door heldere citrusaccenten en subtiele florale tonen. Op de achtergrond zijn lichte kruidige hints waarneembaar, die doen denken aan korianderzaad en wellicht een vleugje engelwortel.\n\nIn de mond is deze gin droog, verfijnd en bijzonder in balans. De jeneverbes staat centraal, maar wordt mooi omlijst door frisse citrusschil, een zachte kruidigheid en een lichte peperige prikkel in de afdronk. De structuur is rond en zijdezacht, zonder scherpe randjes, waardoor hij zowel puur als in een klassieke gin \u0026amp; tonic uitstekend tot zijn recht komt. Hoewel gin niet ‘rijpt’ zoals wijn, zal Bootlegger 21 in een goed afgesloten fles zijn karakter en frisheid meerdere jaren uitstekend behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBootlegger 21 Gin wordt geproduceerd in New York, waar Prohibition Distillery zich laat inspireren door het ambacht en de sfeer uit de droogleggingstijd, maar dan met moderne kwaliteitsstandaarden. De basis is een zuivere graandistillaat, waarop een klassieke selectie botanicals wordt toegepast. Geïnspireerd door traditionele London Dry gins maakt men gebruik van een maceratieproces: de botanicals – met jeneverbes in de hoofdrol, aangevuld met een eenvoudige maar doordachte kruiden- en citrusmix – worden gedurende een bepaalde tijd geweekt in het neutrale distillaat om hun aroma’s optimaal af te geven. Daarna volgt een zorgvuldige herdistillatie in kleine batches, wat zorgt voor precisie en consistentie. Het resultaat is een zuivere, karaktervolle gin zonder overbodige toevoegingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBootlegger 21 Gin komt prachtig tot zijn recht in een klassieke gin \u0026amp; tonic met een neutrale, droge tonic en een eenvoudige garnering zoals een schijfje citroen of een twist van citrusschil, zodat de pure stijl niet wordt overstemd. Hij leent zich ook uitstekend voor iconische cocktails zoals de Martini, Negroni of Tom Collins, waar zijn droge, evenwichtige karakter mooi tot uiting komt. Serveer bij voorkeur op 6–8 °C, goed gekoeld, of over ruim ijs. Decanteren is niet nodig, maar een korte ‘rust’ in het glas na het inschenken laat de aroma’s nog beter openkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProhibition Distillery is gevestigd in New York en ontleent zijn naam en uitstraling aan de Amerikaanse droogleggingstijd, toen alcoholproductie en -verkoop grotendeels ondergronds plaatsvonden. In plaats van illegale ‘bootleg’ dranken van twijfelachtige kwaliteit maakt de distilleerderij vandaag de dag juist het tegenovergestelde: zorgvuldig vervaardigde premium spirits in kleine batches. Met een sterke focus op vakmanschap, authenticiteit en een zuiver smaakprofiel heeft Prohibition Distillery zich in korte tijd een plek veroverd tussen de interessante ambachtelijke producenten in de Amerikaanse craft spirits-scene. Bootlegger 21 Gin is een van hun vlaggenschepen en illustreert hun filosofie: klassieke stijl, modern gemaakt, met veel aandacht voor detail.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46638638792835,"sku":"XW-12095","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/prohibition-distillery-bootlegger-21-gin-new-york-07l-0.png?v=1773668949","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/prohibition-distillery-bootlegger-21-gin-new-york-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}