{"product_id":"prager-riesling-klaus-smaragd-2024-magnum","title":"Prager Riesling Klaus Smaragd 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003ePrager Riesling Klaus Smaragd 2024 Magnum is een indrukwekkende Wachau-Riesling uit een van de meest gewaardeerde steile wijngaarden van Weißenkirchen. De combinatie van precisie, diepte en bewaarpotentieel maakt deze magnum tot een echte referentiewijn voor liefhebbers van serieuze Oostenrijkse Riesling. Binnen de Smaragd-categorie toont hij de geconcentreerde, gelaagde stijl waar Weingut Prager om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas verwacht je een heldere, verfijnde Riesling met een strakke, energieke uitstraling en een krachtige mineraliteit. Het bouquet is doorgaans complex en gelaagd, met aroma’s van citrus, rijpe steenvruchten, witte bloemen en een subtiele, stenige frisheid die typisch is voor de beste Wachau-terroirs.\n\nIn de mond combineert de wijn spanning met precisie: levendige zuren, diepe fruitintensiteit en een elegante, bijna kristalheldere structuur. De magnumformaat geeft extra rust en ontwikkelingspotentieel, waardoor deze wijn zich mooi kan blijven ontvouwen in de kelder. Hij is nu al fascinerend, maar zal met enkele jaren flesrijping nog aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus is een steile, zeer gerespecteerde single vineyard in Weißenkirchen, in het hart van de Wachau, waar arme stenen bodems en een extreem hellend terroir zorgen voor lage opbrengsten en veel expressie. Weingut Prager werkt hier met een sterke focus op wijngaardexpressie en precisie, waarbij de druiven zorgvuldig worden geoogst om de frisheid en concentratie van het perceel optimaal te behouden. De vinificatie is gericht op zuiverheid en terroirgetrouwheid, zodat de Riesling zijn spanning, diepte en mineraliteit volledig kan laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, ceviche, sashimi, sushi, gebakken witvis of gerechten met een lichte Aziatische kruiding. Serveer hem idealiter rond 8–10 °C. Jonge jaargangen kunnen baat hebben bij wat lucht in het glas; bij oudere flessen is decanteren meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de aroma’s wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Prager behoort tot de absolute referenties van Oostenrijk en is nauw verbonden met de familie Bodenstein, die bekendstaat om een compromisloze kwaliteitsfilosofie en een sterke focus op herkomst. Het domein heeft een grote reputatie opgebouwd in de Wachau dankzij wijnen die niet alleen precisie en elegantie tonen, maar ook uitzonderlijk goed kunnen ouderen. Door hun consequente kwaliteit en grote terroirgerichtheid zijn Pragers wijnen uitgegroeid tot een vaste maatstaf voor top-Riesling uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330826551427,"sku":"FW-8706","price":181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/8706.png?v=1782134026","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/prager-riesling-klaus-smaragd-2024-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}