{"product_id":"prager-gruner-veltliner-achleiten-stockkultur-smaragd-2024-magnum","title":"Prager Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003ePrager Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd 2024 Magnum is een indrukwekkende Wachau-wijn uit een van Oostenrijks meest legendarische percelen. De combinatie van de steile Achleiten-helling, oude Stockkultur-aanplant en de verfijnde handtekening van Weingut Prager zorgt voor een wijn met uitzonderlijke precisie, diepte en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich krachtig en helder, met een uitgesproken elegante uitstraling. Verwacht een verfijnde aromatische mix van rijp wit fruit, kruiden, citrus en een koele, stenige mineraliteit die direct aan de herkomst doet denken.\n\nIn de mond is dit Grüner Veltliner tegelijk gespannen en gelaagd, met veel concentratie, levendige frisheid en een lange, strakke afdronk. De Magnum zorgt bovendien voor extra bewaarpotentieel; deze wijn kan zich de komende jaren nog prachtig ontwikkelen en aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Achleiten in Weißenkirchen, een steile, stenige topwijngaard in de Wachau die bekendstaat om zijn complexe, mineraalgedreven wijnen. De vermelding Stockkultur verwijst naar de traditionele aanplant met losse, afzonderlijke wijnstokken, een arbeidsintensieve methode die het karakter van de wijngaard extra benadrukt en bijdraagt aan de concentratie en expressie van de wijn.\n\nDe vinificatie is gericht op het behouden van precisie, spanning en terroirzuiverheid, zoals je van een Smaragd-wijn mag verwachten. Dat levert een krachtige maar verfijnde Grüner Veltliner op, met structuur, diepte en een duidelijke vertaling van deze uitzonderlijke plek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om verfijnde gerechten met spanning en textuur, zoals kalfsvlees, geroosterde gevogelte, schaal- en schelpdieren, of gerechten met asperges en lichte romige sauzen. Serveer hem bij voorkeur rond 10-12 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de wijn nog iets opener te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Prager behoort al decennialang tot de referentiewijnen van de Wachau en staat bekend om wijnen met precisie, mineraliteit en groot bewaarpotentieel. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn consequente kwaliteit en diepgewortelde focus op herkomst, waardoor de naam Prager voor veel liefhebbers synoniem is geworden met top-Grüner Veltliner uit Oostenrijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330827567235,"sku":"FW-8688","price":181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/8688_36bfe8c5-3687-4c3a-a7e7-ef2783328c6d.png?v=1782134038","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/prager-gruner-veltliner-achleiten-stockkultur-smaragd-2024-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}