{"product_id":"post-house-penny-black-2020","title":"Post House, Penny Black 2020","description":"\u003cp\u003ePost House Penny Black 2020 is een karaktervolle rode wijn uit Stellenbosch, geboren op een historisch domein met een bijzondere link naar het verleden: het landgoed deed ooit dienst als postkantoor. Deze wijn weerspiegelt de signatuur van Post House goed, met druiven uit een koel beïnvloede omgeving aan de voet van de Helderberg en een stijl die elegantie koppelt aan Zuid-Afrikaanse rijpheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePenny Black 2020 presenteert zich waarschijnlijk met een diepe, donkere kleur en een uitnodigende gloed in het glas. In de neus kun je denken aan rijp donker fruit, kruidige tonen en een subtiele aardse toets, gedragen door de levendige structuur die kenmerkend is voor wijnen uit Stellenbosch.\n\nIn de mond combineert de wijn concentratie met frisheid: zwart fruit, zachte kruidigheid en een stevige maar evenwichtige tanninestructuur zorgen voor een toegankelijke maar serieuze stijl. Dankzij de goede natuurlijke balans heeft deze wijn ook zeker bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan verdiepen en verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePost House ligt tussen Somerset West en Stellenbosch, op een landgoed van 70 hectare aan de voet van de Helderberg. De wijngaarden profiteren van een uniek terroir met beperkte noodzaak tot irrigatie, terwijl koelende zuidwestelijke winden de hoge luchtvochtigheid temperen en helpen om frisheid in de druiven te behouden. Voor Post House Penny Black 2020 worden de druiven zorgvuldig geselecteerd uit deze wijngaarden en gevinifieerd met aandacht voor het bewaren van de expressie van het fruit en de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze rode wijn idealiter op 16–18 °C. Hij past mooi bij gegrild rood vlees, lamsbout, stoofgerechten, wild of gerechten met paddenstoelen en kruidige sauzen. Een korte beluchting of karafferen kan de wijn extra openen, zeker wanneer je hem jong drinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePost House werd in 1981 opgericht toen de familie Gebers het domein kocht, maar pas in 1996 begon Nick Gebers met het maken van eigen wijn. Het wijnhuis heeft daarmee een relatief jonge wijnmaakgeschiedenis, maar een veel ouder verhaal als voormalig postkantoor, wat ook terugkomt in de naamgeving van de wijnen. Vandaag staat Post House bekend om zijn eigenzinnige, verhaalgedreven wijnen uit Stellenbosch en om de brede variatie aan druivenrassen die op het domein worden verbouwd.\u003c\/p\u003e","brand":"Post House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636941602947,"sku":"VDZ-10269801447760-52306891211088","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/posthouse-penny-black.png?v=1784541513","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/post-house-penny-black-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}