{"product_id":"porto-alegre-vintage-port-2017","title":"Porto Alegre, Vintage Port 2017","description":"\u003cp\u003ePorto Alegre Vintage Port 2017 is een jeugdige en krachtige port uit de Douro, met fijne tannines en een verfijnde aguardente die voor een mooie balans zorgt. Deze klassieke Vintage Port-stijl staat bekend om zijn concentratie en bewaarpotentieel, maar deze jaargang is volgens de producent nu al bijzonder aangenaam om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de port een diepe, geconcentreerde kleur die past bij zijn jeugdige karakter. De aroma’s zijn intens en uitnodigend, met de krachtige fruitigheid die kenmerkend is voor jonge Vintage Port. Op de tong is hij vol en stevig, maar worden de rijkdom en structuur mooi ondersteund door fijne tannines en een aguardente van uitstekende kwaliteit.\n\nDe 2017 is nu al toegankelijk en plezierig te drinken. Tegelijkertijd kan een Vintage Port zich doorgaans verder ontwikkelen op fles, waarbij het fruit zachter wordt en meer complexe tonen ontstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Vintage Port is afkomstig uit de Douro, de historische Portugese wijnregio die bekendstaat om haar steile wijngaarden en warme, droge klimaat. Over de specifieke wijngaarden, oogstwijze en vinificatie van Porto Alegre Vintage Port 2017 is geen aanvullende informatie beschikbaar. Wel wordt de wijn versterkt met aguardente, wat de kenmerkende kracht en zoet-fruitige stijl van port ondersteunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze port licht gekoeld, bij voorkeur rond 14–16 °C. Hij combineert uitstekend met krachtige kazen, zoals blauwschimmelkaas of gerijpte harde kaas, maar is ook heerlijk bij desserts met pure chocolade, rood fruit of gedroogd fruit. Omdat Vintage Port bezinksel kan vormen, is decanteren aan te raden wanneer de fles langere tijd heeft gerijpt; bij direct drinken volstaat voorzichtig uitschenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Porto Alegre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861390737539,"sku":"DHW-8892591210842-48076191957338","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/porto-alegre-vintage-port-2017-837395.jpg?v=1786618099","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/porto-alegre-vintage-port-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}