{"product_id":"pommard-la-chaniere-domaine-maillard-2023","title":"Pommard La Chanière Domaine Maillard, 2023","description":"\u003cp\u003ePommard La Chanière 2023 van Domaine Maillard is een Bourgondische rode wijn met karakter, finesse en die herkenbare Pommard-signatuur van structuur en diepte. Dankzij de combinatie van herkomst, vakmanschap en het fraaie 2023-oogstjaar is dit een wijn voor liefhebbers van elegante maar serieuze Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas verwacht je een heldere robijnrode kleur met een verfijnde, pure uitstraling. De neus is vaak expressief en gelaagd, met aroma’s van rode en donkere kersen, framboos, viooltjes, subtiele kruiden en een vleugje aardse mineraliteit.\n\nIn de mond laat Pommard zich kennen als een wijn met spanning en precisie: sappig fruit, een stevige maar rijpe tanninestructuur en een frisse, mineraal gedreven finale. Deze wijn heeft zeker bewaarpotentieel en zal zich in de komende jaren verder verdiepen en versoepelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Chanière is een terroir in Pommard, in het hart van de Bourgogne, waar kalkrijke en kleihoudende bodems bijdragen aan de kracht en finesse van de wijn. Voor Domaine Maillard draait de productie doorgaans om zorgvuldige wijngaardbehandeling en een selectie van rijpe druiven, gevolgd door een vinificatie die de puurheid van de Pinot Noir en de expressie van het terroir centraal zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij geroosterd gevogelte, eend, fazant, kalfsvlees en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Jong gedronken kan karafferen helpen om de aroma’s extra open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Maillard is een gevestigde naam in de Bourgogne en staat bekend om wijnen die het karakter van hun herkomst zuiver en elegant weerspiegelen. Het domein heeft een solide reputatie opgebouwd door consistente kwaliteit en een duidelijke focus op terroirexpressie, met wijnen die zowel liefhebbers als verzamelaars aanspreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47223423795331,"sku":"MS-83894","price":63.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/83894.png?v=1780085800","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pommard-la-chaniere-domaine-maillard-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}