{"product_id":"poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-2022","title":"Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano 2022","description":"\u003cp\u003ePoliziano Vino Nobile di Montepulciano 2022 is een prachtige expressie van klassiek Toscane: verfijnd, authentiek en met veel waar voor zijn geld. Deze DOCG-wijn komt uit het historische Montepulciano en wordt gemaakt van Prugnolo Gentile, aangevuld met een kleine hoeveelheid lokale druiven voor extra diepte en balans. Een wijn met reputatie, traditie en karakter—vaak de ondergewaardeerde derde grote van Toscane, maar absoluut in dezelfde ereklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rode wijn een diepe robijnrode kleur met een levendige, jeugdige schittering. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, rode bessen, viooltjes, kruiden en een subtiele houttoets naar voren, typisch voor goed gemaakte Sangiovese uit Toscane.\n\nIn de mond is de wijn elegant en gelaagd, met sappig rood fruit, frisse zuren en fijne tannines die structuur geven zonder hard te worden. De rijping op eikenhout zorgt voor extra complexiteit, nuance en een lichte kruidigheid. Nu al zeer aantrekkelijk, maar met een paar jaar flesrijping kan hij zich nog verder verdiepen en ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de heuvels rond Montepulciano in oostelijk Toscane, waar hoogteverschillen, kalkrijke bodems en een gunstig klimaat zorgen voor frisheid, spanning en aromatische precisie. De hoofddruif is Prugnolo Gentile, een lokale kloon van Sangiovese, aangevuld met maximaal 15% van traditionele Toscaanse druiven zoals Colorino, Canaiolo en een beetje Merlot. Na de oogst volgt vinificatie met daarop ongeveer 15 maanden rijping op eikenhout, wat de wijn extra diepte en verfijning geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Vino Nobile is heerlijk bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, paddenstoelenrisotto en rijke pastagerechten met wild of tomaat. Serveer hem bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open en expressief maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoliziano is al decennialang in handen van de familie Carletti en geldt als een toonaangevend huis in Montepulciano. De wijnmakerij is vernoemd naar de beroemde dichter Angelo Ambrogini, beter bekend als Poliziano, en heeft zich stevig gevestigd als een van de referenties voor Vino Nobile di Montepulciano. Het domein staat bekend om zijn combinatie van traditie, precisie en constante kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636994424963,"sku":"VDZ-10269756752208-52306935873872","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/nobile-di-montepulciano-poliziano-2018-33967.jpg?v=1784541791","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}