{"product_id":"poliziano-vino-nobile-caggiole-1988-075l","title":"Poliziano Vino Nobile Caggiole 1988 - 0,75l","description":"\u003cp\u003ePoliziano Vino Nobile Caggiole 1988 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die het klassieke karakter van Vino Nobile di Montepulciano prachtig laat zien. Gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit een zorgvuldig geselecteerde jaargang, combineert deze wijn traditie, elegantie en rijpingsdiepte in één fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode tot granaatrode kleur, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en verfijnd, met rijpe rode en donkere vruchten, subtiele kruidigheid, een vleug van vanille en mooie tertiaire tonen die ontstaan zijn door jarenlang rijpen.\n\nIn de mond is hij vol en elegant tegelijk, met zijdezachte tannines, een mooie structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Ondanks zijn leeftijd behoudt de wijn genoeg frisheid en balans om nog steeds indruk te maken, en hij heeft voor liefhebbers van gerijpte Toscaanse wijnen nog steeds veel charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Caggiole-wijngaard ligt in het hart van Toscane, waar Sangiovese optimaal profiteert van een combinatie van zon, hoogteverschillen en goed drainerende bodems. De druiven worden zorgvuldig geoogst om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de wijn traditioneel wordt gevinifieerd en 24 maanden rijpt in eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping voor extra verfijning en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C en geef hem bij voorkeur wat lucht in een karaf, vooral als de fles net geopend wordt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Agricola Poliziano is een toonaangevend domein in Montepulciano en staat bekend om zijn sterke focus op kwaliteit en de expressie van Sangiovese. Het huis heeft zich in de regio onderscheiden met wijnen die zowel traditie als precisie uitstralen en geldt als een belangrijke naam voor liefhebbers van Vino Nobile di Montepulciano.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998339485827,"sku":"GWCOM-WP000542","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000542.png?v=1776786059","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/poliziano-vino-nobile-caggiole-1988-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}