{"product_id":"pol-roger-pure-extra-brut-gaveaeske","title":"Pol Roger Pure Extra Brut Gaveæske","description":"\u003cp\u003ePol Roger Pure Extra Brut Gaveæske is een verfijnde champagne die de puurste kant van het huis Pol Roger laat zien. Met een uiterst lage dosage staat deze cuvée helemaal in het teken van transparantie, precisie en strakke frisheid – ideaal voor liefhebbers van een droge, elegante stijl. De gaveæske (cadeauverpakking) maakt deze champagne bovendien bijzonder geschikt als stijlvolle gift voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Pol Roger Pure Extra Brut een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, levendige en zeer persistente mousse. De belletjes zijn klein en elegant, wat meteen de indruk van finesse en zorgvuldige rijping geeft.\n\nHet bouquet is delicaat maar precies: frisse tonen van citroen, limoen en groene appel mengen zich met aroma’s van witte bloesem, natte steen en een subtiele hint van brioche en toast, afkomstig van de lange rijping op de lies. In de mond is de champagne droog en strak, met een opvallend minerale ondertoon. De smaak balanceert rijpe citrusvruchten, groene appel en een vleugje peer met krijtachtige frisheid en een bijna romige textuur van de fijne mousse. De afdronk is lang, zuiver en verkwikkend, met een licht zilt randje dat uitnodigt tot een volgende slok. Dankzij zijn stevige ruggengraat van zuren en de zorgvuldige rijping heeft deze non-vintage Extra Brut nog enkele jaren ontwikkelingspotentieel, waarin de brioche- en notentonen verder kunnen verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePol Roger Pure Extra Brut wordt geassembleerd uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier afkomstig van zorgvuldig geselecteerde premier en grand cru-wijngaarden in het hart van de Champagne. De kalkrijke bodems en het koele klimaat zorgen voor druiven met een hoog natuurlijk zuurgehalte en een uitgesproken mineraliteit – essentieel voor deze strakke, pure stijl. De druiven worden meestal met de hand geoogst om alleen perfect gezonde, intacte trossen te selecteren. Na de zachte persing volgt fermentatie in roestvrij staal om de frisheid en precisie van het fruit te bewaren, waarna de wijn op fles wordt hergist volgens de traditionele méthode champenoise. Een lange rijping op de gistresten geeft extra complexiteit en verfijning, terwijl de dosage tot een absoluut minimum wordt beperkt om de wijn in Extra Brut-stijl af te vullen, met maximale expressie van terroir en druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePol Roger Pure Extra Brut komt bijzonder goed tot zijn recht als aperitief, waar de strakke fraîcheur de smaakpapillen wakker maakt. Aan tafel is hij een ideale partner voor fijne schaaldieren (oesters, kreeft, krab), sashimi en ceviche, maar ook voor elegante gerechten met witvis, lichte sauzen, tartaar van zeebaars of verfijnde gevogeltegerechten. Serveer bij 8–10 °C voor de beste balans tussen frisheid en aroma-ontwikkeling. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans, maar bij een heel jonge botteling kan 15–20 minuten in een smalle karaf de aroma’s nog beter doen openbloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Pol Roger is een van de meest gerespecteerde familiedomeinen in de Champagne, opgericht in 1849 in Épernay. Het huis staat bekend om zijn klassieke, evenwichtige stijl met een bijzondere focus op elegantie, fijne mousse en uitgesproken rijpingspotentieel. Pol Roger verwierf wereldwijde faam dankzij zijn nauwe band met Winston Churchill, aan wie zelfs een prestigieuze cuvée is gewijd, en wordt al decennialang gerekend tot de toonaangevende namen in de regio. Met een combinatie van traditionele methoden, strenge selectie van druiven en lange rijping in koele kelders, heeft Pol Roger een reputatie opgebouwd voor consistent hoge kwaliteit en champagnes die zowel kenners als liefhebbers weten te bekoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812676685955,"sku":"FW-8440","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pr_pure_extra_brut_nv_ske.png?v=1773828720","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pol-roger-pure-extra-brut-gaveaeske","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}