{"product_id":"poggio-al-sole-chanti-classico-2015-15l","title":"Poggio al Sole Chanti Classico 2015 - 1,5l","description":"\u003cp\u003ePoggio al Sole Chianti Classico 2015 in magnumformaat is een karaktervolle Toscaan die meteen indruk maakt op tafel. De combinatie van Sangiovese, Canaiolo en Colorino zorgt voor een klassieke, authentieke stijl met veel diepte, terwijl de 1,5 liter fles hem extra geschikt maakt voor feestelijke diners en bijzondere gelegenheden. Als Chianti Classico uit een sterke oogst is dit een wijn met regionale signatuur en een mooie balans tussen traditie en toegankelijkheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een intens robijnrode kleur. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode en donkere bessen, mediterrane kruiden en een subtiele kruidigheid die het geheel extra complex maakt.\n\nIn de mond voelt hij zacht en vol aan, met rijp fruit, verfijnde zuren en een evenwichtige structuur die typisch is voor Chianti Classico. De afdronk is lang en smaakvol, met voldoende frisheid om de wijn elegant te houden. Dankzij zijn stevige maar toegankelijke karakter heeft deze wijn zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Toscane, waar het klimaat en de bodems in de Chianti Classico-zone zorgen voor spanning, frisheid en concentratie in de wijn. Sangiovese vormt de ruggengraat, aangevuld met Canaiolo en Colorino voor extra zachtheid, kleur en aromatische diepgang. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst, waarna een vinificatie volgt die gericht is op het behouden van fruit, structuur en regionale expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chianti Classico past uitstekend bij wild, rundvlees, gegrild vlees en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16–18 °C; bij voorkeur laat je de wijn even ademen voordat je schenkt, zeker bij een groot formaat fles. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de aroma’s wel mooi openen als de wijn jong of nog wat gesloten is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio al Sole is een Toscaanse producent die zich richt op wijnen met een uitgesproken regionale identiteit en een klassieke, ambachtelijke stijl. Het domein is in de Chianti Classico-regio gevestigd en profiteert van de reputatie van dit historische wijngebied, dat bekendstaat om zijn Sangiovese-gedreven wijnen. Met wijnen als deze bevestigt Poggio al Sole zijn plaats tussen producenten die traditie combineren met een zuivere, toegankelijke expressie van Toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991640068227,"sku":"GWCOM-GW000076","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW000076.png?v=1776680187","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/poggio-al-sole-chanti-classico-2015-15l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}