{"product_id":"poderi-marcarini-barbera-dalba-doc-ciabot-camerano-2024","title":"Poderi Marcarini Barbera d'Alba DOC Ciabot Camerano 2024","description":"\u003cp\u003ePoderi Marcarini Barbera d'Alba DOC Ciabot Camerano 2024 is een klassieke, karaktervolle Barbera uit La Morra in het hart van de Langhe in Piemonte. Deze wijn laat prachtig zien waarom Barbera zo geliefd is: levendige frisheid, sappige fruitexpressie en een elegante structuur, gedragen door de traditionele stijl van Poderi Marcarini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode nuances. De neus opent met rijpe kersen, pruimen en donker bosfruit, aangevuld met subtiele kruidigheid, mediterrane kruiden en een verfijnde hint van vanille en hout.\n\nIn de mond is Ciabot Camerano vol en sappig, met een levendige zuurgraad, rijpe tannines en een harmonieuze balans tussen fruit en structuur. De kalk- en kleihoudende bodems met magnesium geven extra diepte en een lichte mineraliteit. De wijn heeft nu al veel charme, maar kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van zonnige percelen in La Morra, in de Langhe in Piemonte, waar kalk- en kleigronden rijk aan magnesium zorgen voor spanning, rijp fruit en verfijnde mineraliteit. De oogst gebeurt met oog voor optimale rijpheid, zodat de natuurlijke frisheid van Barbera behouden blijft.\n\nDe vinificatie gebeurt traditioneel met temperatuurgecontroleerde gisting in staal en cement om de fruitzuiverheid en levendige zuren te bewaren. Daarna rijpt de wijn ongeveer 8 tot 9 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rust op staal en een korte flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera is een uitstekende begeleider van rijke pasta’s, ragù, gegrild rood vlees, kalfsstoof en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet per se nodig, maar een half uur luchten kan de wijn nog wat extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Marcarini is een familiebedrijf met diepe wortels in La Morra en produceert al zes generaties lang wijnen die sterk verbonden zijn met hun herkomst. Het huis staat bekend om zijn klassieke, terroirgedreven stijl met veel aandacht voor balans, elegantie en authenticiteit.\n\nNaast hun historische Barolo-wijngaarden, zoals Brunate en La Serra, maakt Poderi Marcarini ook verfijnde wijnen van onder meer Roero Arneis, Dolcetto en Barbera. Hun reputatie in Piemonte is gebouwd op respect voor traditie en een consequente focus op kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Marcarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47189388787843,"sku":"VRI0560","price":21.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Roedvin-italien-piemonte-alba-barbera-dalba-ciabot-camerano-2024-poderi-marcarini-13-75cl-vinogvelsmag.png?v=1779387691","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/poderi-marcarini-barbera-dalba-doc-ciabot-camerano-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}