{"product_id":"pira-barolo-vignarionda-2022","title":"Pira Barolo Vignarionda 2022","description":"\u003cp\u003ePira Barolo Vignarionda 2022 is een indrukwekkende expressie van Nebbiolo uit een van de meest gewaardeerde cru’s van Barolo. Deze wijn combineert de kracht en structuur van Serralunga d’Alba met de verfijning en aromatische diepgang die Barolo wereldwijd zo geliefd maken. Sinds 1950 staat de familie Pira bekend om haar toewijding aan karaktervolle wijnen met een duidelijke herkomst en signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo zich met een diepe, robijnrode kleur en een levendige intensiteit. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van ingelegd fruit, specerijen en balsamische nuances, aangevuld door tonen van cacao, kers, koffiebonen, braam en een vleugje drop. \n\nIn de mond is de wijn even fris als genereus, met een krachtige structuur en stevige, rijpe tannines die zorgen voor spanning en lengte. De afdronk is lang en precies, met voldoende diepte om prachtig te ontwikkelen bij verdere flesrijping. Deze Barolo heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren nog verder verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignarionda ligt in Serralunga d’Alba, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en wijnen met veel structuur, diepgang en bewaarkracht. De Nebbiolo-druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens gefermenteerd in horizontale tanks bij gecontroleerde temperatuur gedurende 7 tot 10 dagen. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op nieuwe Franse eiken barriques, wat zorgt voor extra complexiteit, textuur en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals ossobuco, stoofvlees, wild, paddenstoelenrisotto of gerijpte harde kazen. Serveer op 16–18 °C om zowel de aroma’s als de structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aangeraden, zeker bij jongere flessen, zodat de wijn kan openbloemen en zijn volle aromatische profiel kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePira Luigi is een familiebedrijf uit Serralunga d’Alba dat sinds 1950 wijnen maakt met een sterke focus op authenticiteit, traditie en kwaliteit. De familie heeft een belangrijke plaats in de regio opgebouwd dankzij haar consistente expressie van Barolo en andere wijnen uit Piemonte. Hun reputatie rust op vakmanschap, aandacht voor detail en wijnen die het karakter van hun terroir duidelijk laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945546797187,"sku":"XW-59917","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pira-barolo-vignarionda-2022-0.png?v=1776677313","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pira-barolo-vignarionda-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}