{"product_id":"pio-cesare-dolcetto-dalba-piemonte-2022","title":"Pio Cesare, Dolcetto d’Alba Piemonte 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Dolcetto d’Alba 2022 van Pio Cesare combineert rijp rood en zwart fruit met zachte tannines en verfrissende zuren: een toegankelijke, karaktervolle rode wijn uit Piemonte. Het wijnhuis werd opgericht in 1881 en staat bekend om zijn verbondenheid met de streek en een aanpak waarin traditie en moderniteit samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een fruitig profiel met aroma’s van bramen, kersen, pruimen en frambozen, aangevuld met een subtiele florale toets van viooltjes. In de smaak keren braam, kers en pruim terug, met accenten van zwarte peper en zoethout. De zachte tannines en frisse zuren zorgen voor een prettige, evenwichtige structuur en een korte tot middellange afdronk.\n\nEen specifieke kleurbeschrijving en informatie over het bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar. Dolcetto is doorgaans op zijn fruitige karakter op zijn best wanneer hij relatief jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij charcuterie, gegrilde worst, pasta met tomatensaus en milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles eventueel kort voor het serveren zodat de aroma’s zich kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePio Cesare werd in 1881 opgericht in Piemonte en wordt volgens de aangeleverde informatie geleid door de vierde generatie, Pio Boffa. Het familiebedrijf bezit wijngaarden in gerenommeerde gebieden als Barolo, Barbaresco en Alba. Die lange regionale geschiedenis en de combinatie van traditie met moderne methoden maken het huis tot een gevestigde naam in de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672765661315,"sku":"DHW-8778529046874-47714900967770","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pio-cesare-dolcetto-dalba-2022-piemonte-334812.jpg?v=1791199054","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pio-cesare-dolcetto-dalba-piemonte-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}