{"product_id":"pinot-chevauchet-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-vieilles-vignes-1","title":"Pinot-Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003ePinot-Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Vieilles Vignes is een karaktervolle Champagne gemaakt van Pinot Meunier van oude stokken. De wijn onderscheidt zich door zijn droge, precieze stijl en de extra expressie die je vaak terugziet in champagnes van oudere wijnstokken: meer diepte, concentratie en finesse. Als Blanc de Noirs laat hij mooi zien waarom Pinot Meunier in de Champagne al zo lang gewaardeerd wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Champagne zich helder en verfijnd, met een levendige mousse en een frisse, elegante uitstraling. In de neus komen rijp wit fruit, citrus, lichte briochetonen en een subtiele kruidigheid samen, aangevuld met een vleugje geel fruit en mineraliteit.\n\nDe smaak is strak en precies, met een droge Extra Brut-signatuur die zorgt voor spanning en frisheid. De oude stokken geven extra textuur en concentratie, waardoor de wijn ondanks zijn frisse karakter voldoende diepte heeft. Dit is een Champagne die zich nu al mooi laat drinken, maar ook nog wat kan winnen aan complexiteit met korte flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne past uitstekend bij oesters, sashimi, coquilles, gerookte vis en verfijnde gerechten met gevogelte of kalf. Ook bij zachte kazen of lichte aperitiefhapjes komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinot-Chevauchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926746681475,"sku":"XW-19560","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pinot-chevauchet-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-vieilles-vignes_19560_1.jpg?v=1775480816","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pinot-chevauchet-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-vieilles-vignes-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}