{"product_id":"pierre-vincent-girardin-puligny-montrachet-les-folatieres-blc-2024","title":"Pierre Vincent Girardin Puligny-Montrachet Les Folatieres Blc 2024","description":"\u003cp\u003ePierre Vincent Girardin laat met deze Puligny-Montrachet Les Folatières 2024 zien waarom het domein geldt als een van de spannende namen van de nieuwe generatie in Bourgogne. De Premier Cru combineert de verfijning van Puligny met een uitgesproken mineraal karakter; de geur van witte bloemen en perzik, gevolgd door een lange, intense afdronk, maakt dit een wijn met veel klasse en potentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, lichtgouden kleur. De neus opent met witte bloemen en rijpe perzik, naast een uitgesproken toets van vuursteen. In de mond is hij intens en precies, met fruitige rijkdom in balans met een strakke, minerale lijn. De afdronk is opvallend lang. Dankzij die structuur kan de wijn zich nog verder ontwikkelen op fles; voor wie hem jong opent, komt het karakter het best tot zijn recht na enige beluchting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Folatières is een Premier Cru-wijngaard in Puligny-Montrachet, een dorp dat bekendstaat om witte Bourgogne met finesse en mineraliteit. De beschrijving van deze specifieke cuvée vermeldt geen details over de oogst, vinificatie of rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gebakken coquilles, kreeft, verfijnde visgerechten of gevogelte met een romige saus. Ook zachte, gerijpte kazen passen goed bij de intensiteit en mineraliteit. Serveer rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen; karafferen is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717496078467,"sku":"CFW-600416","price":237.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pierre-vincent-girardin-puligny-montrachet-les-folatieres-blc-2024-0.png?v=1791490831","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pierre-vincent-girardin-puligny-montrachet-les-folatieres-blc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}