{"product_id":"pierre-ponnelle-vdf-pinot-noir-rouge-2025","title":"Pierre Ponnelle VDF Pinot Noir Rouge 2025","description":"\u003cp\u003ePierre Ponnelle VDF Pinot Noir Rouge 2025 is een elegante, fruitgedreven Pinot Noir in een moderne, toegankelijke stijl. Dankzij de herkomst uit Zuid-Frankrijk krijgt de wijn extra rijp fruit, zachte tannines en een ronde, uitnodigende smaak, terwijl de Vin de France-classificatie ruimte biedt voor een frisse, ongecompliceerde en zeer drinkbare stijl. Pierre Ponnelle combineert hier klassieke Bourgondische verfijning met het directe charme van een eigentijdse Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder robijnrood. De neus opent met aroma’s van kersen, frambozen en rode bosbessen, aangevuld met subtiele kruidigheid en een lichte toets van kruiden.\n\nIn de mond is hij soepel, sappig en harmonieus, met fijne tannines, levendige zuren en een elegante, fruitige afdronk. Deze Pinot Noir is vooral gemaakt om jong te drinken, wanneer zijn frisse karakter en charmante fruitigheid het best tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit het warme zuiden van Frankrijk, waar het milde klimaat Pinot Noir helpt om rijp en expressief te worden zonder zijn finesse te verliezen. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd om de fruitkwaliteit te behouden, waarna de vinificatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Door een zachte en voorzichtige aanpak blijft de nadruk liggen op frisheid, puur fruit en de natuurlijke elegantie van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir past uitstekend bij gevogelte, geroosterde kip, kalfsvlees, paddenstoelengerechten en lichte charcuterie. Ook bij zalm of een salade met gerookte eend doet hij het erg goed. Serveer licht gekoeld, rond 14-16 °C, en decanteren is niet nodig; even openen voor het serveren is doorgaans voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Ponnelle is een historisch Bourgondisch huis, opgericht in 1875 in Beaune. Het domein staat bekend om zijn focus op balans, elegantie en authentiek Frans vakmanschap, met zowel klassieke Bourgogne-wijnen als moderne, toegankelijke cuvées. Door de jaren heen heeft Pierre Ponnelle een sterke reputatie opgebouwd in de regio, dankzij een consequente nadruk op kwaliteit en drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Ponnelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47181066109059,"sku":"VRF0331","price":14.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Roedvin-frankrig-languedoc-roussillon-vins-de-france-pinot-noir-2025-pierre-ponnelle-125-75cl-vinogvelsmag.png?v=1779214923","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pierre-ponnelle-vdf-pinot-noir-rouge-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}