{"product_id":"pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017","title":"Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2017","description":"\u003cp\u003ePierre Mignon Année de Madame Grand Vintage Brut 2017 is een karaktervolle Champagne waarin Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir samenkomen. De traditionele flesvergisting en rijping op eikenhout geven deze jaargang extra aromatische diepte; het huis Pierre Mignon maakt al sinds 1892 Champagne in de Marnevallei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Champagne heeft een heldere goudgele kleur met fijne belletjes. In de geur komen intense citrusaroma’s naar voren, aangevuld met honing, rijp exotisch fruit en tonen van versgebakken brood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Le Breuil in de Marnevallei, aangevuld met percelen rond Reims en Épernay. De assemblage wordt gedomineerd door Chardonnay, met Pinot Meunier en Pinot Noir voor extra structuur en balans. De wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt en rijpt in totaal vijf jaar in de kelder, waarvan achttien maanden op eikenhouten vaten. De oogstmethode wordt niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Brut als aperitief of combineer hem met schaal- en schelpdieren, vis en milde kazen. Serveer tussen 4 en 10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig bij Champagne; schenk voorzichtig in een gekoeld glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Pierre Mignon maakt sinds 1892 Champagne in de Marnevallei. Het familiebedrijf, waar Pierre, Yveline, Céline en Jean-Charles bij betrokken zijn, combineert ambachtelijke kennis met aandacht voor de wijngaarden in de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68092840870019,"sku":"XW-62788","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pierre-mignon-champagne-annee-de-madame-grand-vintage-brut-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}