{"product_id":"piero-busso-langhe-nebbiolo-2024","title":"Piero Busso Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003ePiero Busso Langhe Nebbiolo 2024 is een elegante Nebbiolo uit Piemonte die laat zien hoe verfijnd en toegankelijk deze druif kan zijn, zonder aan karakter in te boeten. Deze wijn wordt gemaakt met druiven van jongere stokken en uit rijkere bodems, een bewuste keuze die zorgt voor meer harmonie, balans en drinkplezier. Daarmee is hij geen “mindere” versie van Barbaresco, maar juist een eigen, nauwkeurig geselecteerde interpretatie van Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Langhe Nebbiolo doorgaans een heldere robijnrode kleur met een lichte, bijna transparante kern, typisch voor de druif. In de neus mag je fijn rood fruit verwachten, zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen, een lichte kruidigheid en de kenmerkende Nebbiolo-frisheid.\n\nIn de mond is de wijn harmonisch en goed in balans, met een nette structuur, levendige zuren en rijpe, verfijnde tannines. Het alcoholgehalte blijft mooi in evenwicht, waardoor de wijn soepel drinkt maar toch voldoende diepgang heeft. Dankzij zijn elegante opbouw kan hij nu al veel plezier geven, terwijl hij zich ook nog kort tot middellang kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Langhe Nebbiolo DOC is afkomstig uit Piemonte en wordt hier bewust gemaakt van druiven uit jongere wijngaarden op rijkere bodems, wat helpt om een toegankelijker en evenwichtiger profiel te creëren. Het precieze moment van oogsten is hierbij cruciaal: de keuze wordt gemaakt om optimaal fruit, frisse zuren en rijpe tannines te behouden. De vinificatie is gericht op elegantie en balans, zodat het karakter van Nebbiolo duidelijk aanwezig blijft zonder de strengheid die deze druif soms kan hebben in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij verfijnde Italiaanse gerechten zoals paddenstoelenrisotto, pasta met ragù, vitello tonnato en geroosterd gevogelte. Ook bij kalfsvlees, charcuterie of halfharde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte luchtgift kan de aroma’s wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiero Busso is een gerespecteerde producent uit Piemonte, bekend om zijn zorgvuldige werk met Nebbiolo en zijn focus op elegantie, terroir en precisie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio en wordt gewaardeerd om wijnen die klassiek Piemonte combineren met een zuivere, verfijnde stijl. Dankzij die aanpak geldt Piero Busso als een naam die liefhebbers van authentieke Nebbiolo zeker in de gaten houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Piero Busso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47355712176259,"sku":"XW-61791","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/piero-busso-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1782396669","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/piero-busso-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}