{"product_id":"pico-maccario-barolo-2021","title":"Pico Maccario Barolo 2021","description":"\u003cp\u003ePico Maccario Barolo 2021 is een expressieve en elegante uiting van 100% Nebbiolo, afkomstig uit Piemonte en gemaakt met de signatuur van de Maccario-familie. Deze Barolo combineert kracht, finesse en lengte in een wijn die de klassieke allure van de appellatie prachtig laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een intens robijnrode kleur, met de typische diepte en levendigheid die je van Nebbiolo mag verwachten. De neus is uitnodigend en gelaagd, met fruitige aroma’s die worden aangevuld door kruidige accenten en florale nuances, wat de wijn meteen een verfijnde en herkenbare Barolo-signatuur geeft.\n\nIn de mond is de wijn rond, vol en krachtig, met een stevige structuur die tegelijk voor balans en elegantie zorgt. De tannines en levendige opbouw beloven een mooi rijpingspotentieel, waardoor deze wijn met de jaren nog meer complexiteit en harmonie kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Piemonte, met wortels in Mombaruzzo in de provincie Asti, een gebied waar Barbera traditioneel centraal staat, maar waar Nebbiolo eveneens een nobele expressie vindt. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd om de typische kracht, aromatische precisie en structuur van Barolo te behouden, waarna een vinificatie volgt die is gericht op elegantie, concentratie en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt uitstekend tot zijn recht naast rijke gerechten zoals braadstukken, wild, stoofschotels, paddenstoelen en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker in zijn jonge jaren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de wijn zijn beste balans laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePico Maccario is een familiebedrijf dat zich in Piemonte heeft ontwikkeld tot een gerespecteerde naam, met een duidelijke focus op kwaliteit, expressie van herkomst en moderne precisie. De Maccario-familie werkt met toewijding aan wijnen die de identiteit van de streek onderstrepen, en staat bekend om haar zorgvuldige aanpak en consistente stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47675655979139,"sku":"XW-62301","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pico-maccario-barolo-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}