{"product_id":"philippe-et-vincent-lecheneaut-nuits-st-georges-rouge-pruliers-1-cru-2022","title":"Philippe et Vincent Lecheneaut, Nuits-St-Georges Rouge Pruliers 1. Cru, 2022","description":"\u003cp\u003ePhilippe et Vincent Lécheneaut Nuits-Saint-Georges Rouge Les Pruliers 1er Cru 2022 is een karaktervolle Bourgogne voor liefhebbers van Pinot Noir met extra diepgang en structuur. Deze wijn combineert de precisie van een klassieke Côte de Nuits met de kracht en mineraliteit van een van de meest gewaardeerde premier cru-percelen van Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus opent met donker en rood fruit, wilde pruimen, florale kruiden en een subtiele aardse, minerale ondertoon.\n\nIn de mond is hij compact, krachtig en gestructureerd, met smaken van rijpe kersen, braam, zoete specerijen, drop en een duidelijke kalkachtige spanning. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelen zich tonen van bosgrond, cacao, rook en gedroogde kruiden, terwijl de tannines steeds ronder en zijdezachter worden. Deze wijn heeft een mooi verouderingspotentieel en zal zich de komende jaren verder verdiepen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Pruliers is een 1er Cru-perceel in Nuits-Saint-Georges met kalk- en kleihoudende bodems en een stenige, mineraalrijke ondergrond. De stokken zijn gemiddeld ruim 40 jaar oud, wat zorgt voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven met veel terroirkarakter.\n\nDomaine Lécheneaut werkt traditioneel met handmatige oogst, zorgvuldige selectie en een lange vergisting in de kelder. De rijping gebeurt op Franse eikenhouten vaten om structuur en complexiteit toe te voegen, zonder het terroir te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir past uitstekend bij wild zoals hert of duif, paddenstoelen, gestoofde lamsschouder en eend met rijke saus. Ook bij harde, gerijpte kazen zoals comté of oude gouda komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 15-17 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, gerust wat beluchting of decantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Philippe et Vincent Lécheneaut is een familiebedrijf in Nuits-Saint-Georges en staat bekend om zijn klassieke Bourgognestijl met veel nadruk op structuur, precisie en terroirexpressie. Het domein heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd dankzij hun traditionele werkwijze, handoogst en minimale interventie in de kelder. Daarmee maken zij wijnen die hun herkomst eerlijk en overtuigend laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413510668419,"sku":"OS-356222","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/356222_1eae82b9-fee9-47e0-8975-651c3cbb51d8.png?v=1782999599","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/philippe-et-vincent-lecheneaut-nuits-st-georges-rouge-pruliers-1-cru-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}