{"product_id":"petit-guiraud-2-vin-chateau-guiraud-sauternes-2020-375-cl","title":"Petit Guiraud 2. vin Château Guiraud Sauternes 2020, 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003ePetit Guiraud 2020 is de tweede wijn van Château Guiraud, een gerenommeerd Château in Sauternes, en biedt een frisse, toegankelijke stijl van deze klassieke dessertwijn. Als eerste 1er Grand Cru Classé dat biologisch werd gecertificeerd, combineert het huis traditie met een levendige, moderne toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn schittert licht goudgeel. In de geur komen gekonfijte ananas, abrikoos en passievrucht naar voren, aangevuld met witte bloemen, honing en subtiele tonen van saffraan en gember.\n\nIn de mond is de textuur zijdezacht en de zoetheid intens, maar dankzij de frisse zuren en minerale toets blijft de wijn levendig. Rijpe mango, citrus en kweepeer geven een lange, evenwichtige afdronk. Hij is al jong mooi op dronk; informatie over een specifieke bewaartermijn is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 65% Sémillon en 35% Sauvignon Blanc. De druiven worden in meerdere plukrondes geoogst, zodat alleen botrytis-aangetaste trossen op het juiste moment worden geselecteerd. De vergisting vindt deels plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en deels op vat. Daarna rijpt de wijn doorgaans twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten. De druiven zijn biologisch geteeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Petit Guiraud gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past bij foie gras, Roquefort en andere blauwschimmelkazen, maar ook bij fruitige desserts met bijvoorbeeld abrikoos of witte perzik. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Guiraud behoort tot de 1er Grand Cru Classé-wijndomeinen van Sauternes en staat bekend om zijn zoete Bordeauxwijnen. Het Château was het eerste domein in deze classificatie dat biologisch werd gecertificeerd. Petit Guiraud is de tweede wijn van het huis en geeft een toegankelijke, frisse indruk van de stijl van het Château.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606962438275,"sku":"DHW-10768215966042-53701851283802","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Petit-Guiraud.jpg?v=1790628023","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/petit-guiraud-2-vin-chateau-guiraud-sauternes-2020-375-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}