{"product_id":"peter-jakob-kuhn-riesling-hallgarten-alte-reben-2024-white","title":"Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Alte Reben 2024 white","description":"\u003cp\u003ePeter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Alte Reben is een verfijnde Rheingau-Riesling van oude stokken uit Hallgarten, een van de meest karaktervolle wijngaardgebieden van de streek. Deze wijn staat bekend om zijn combinatie van precisie, spanning en diepte, met de signatuur van een producent die behoort tot de top van Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich helder en fris, met een levendige strogele kleur. Het aroma is elegant en gelaagd, met tonen van citrus, groene appel, witte bloesem en een subtiele minerale toets die typerend is voor de Rheingau.\n\nIn de mond is hij strak en energiek, met sappig fruit, verfijnde zuren en een duidelijke, krijtachtige mineraliteit. Oude stokken zorgen voor extra concentratie en lengte, waardoor de wijn niet alleen direct aantrekkelijk is, maar ook mooi kan ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van alte Reben in Hallgarten, waar de combinatie van hoogte, koele invloeden en mineraalrijke bodems zorgt voor spanning en finesse in de Riesling. Oude wijnstokken leveren doorgaans lagere opbrengsten en meer concentratie, wat de intensiteit van de wijn versterkt.\n\nDe vinificatie is gericht op zuiverheid en expressie van terroir, met een zorgvuldige, voorzichtige aanpak zodat frisheid en natuurlijke structuur behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, asperges, lichte visgerechten en verfijnde Aziatische keuken. Serveer bij 8-10 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar de wijn kan in het glas mooi openen na kort beluchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut P.J. Kühn is een gerenommeerd familiebedrijf in de Rheingau dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgedreven Rieslings en duurzame werkwijze. Het domein heeft internationaal een sterke reputatie opgebouwd door wijnen te maken met spanning, elegantie en een duidelijke herkomstexpressie, en geldt als een van de referenties in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut P.J. Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47520929120387,"sku":"VC-7626","price":19.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_weingut_pj_kuehn_riesling_hallgarten_alte_reben_bio_2023_1280x1280_6fe98739-fa1c-4a0a-b3cb-76b3b12af496.jpg?v=1783631751","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/peter-jakob-kuhn-riesling-hallgarten-alte-reben-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}