{"product_id":"patrice-colin-petillant-perles-grises-brut","title":"Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut","description":"\u003cp\u003ePatrice Colin Pétillant Perles Grises Brut is een levendige mousserende wijn uit de Loire, gemaakt van de karaktervolle druif Pineau d’Aunis. Deze wijn valt op door zijn frisse stijl, verfijnde mousse en het eigenzinnige, licht kruidige karakter dat zo typisch is voor deze druif. Pineau d’Aunis heeft een lange geschiedenis in de Loire en staat bekend om wijnen met persoonlijkheid en een authentieke streekexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze pétillant zich meestal licht van kleur, met een elegante, bleke rosé- tot grijstint die direct de aandacht trekt. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van rood fruit, citrus en een subtiele kruidigheid, met vaak een lichte florale toets. \n\nIn de mond is de wijn dorstlessend en energiek, met een fijne bubbel, verfrissende zuren en een speelse combinatie van fruit en peperige, kruidige accenten. De stijl is doorgaans strak en droog, met voldoende spanning om hem jong en levendig te drinken. Hoewel hij vooral gemaakt is voor zijn directe charme, kan hij in de eerste jaren na botteling mooi aan finesse winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Loire biedt met zijn koele klimaat en diverse bodems een ideale omgeving voor de expressieve Pineau d’Aunis, die hier zijn frisse zuren en kruidige signatuur volledig kan ontwikkelen. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om hun levendigheid en aromatische precisie te behouden. De wijn wordt vervolgens volgens een mousserende methode gevinifieerd, waarbij de focus ligt op het bewaren van spanning, frisheid en de natuurlijke expressie van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mousserende wijn is een uitstekende begeleider van oesters, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades en verfijnde gerechten met geitenkaas. Ook bij charcuterie of lichte Aziatische bereidingen doet hij het verrassend goed dankzij zijn kruidigheid en frisse structuur. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C. Decanteren is niet nodig; juist zijn frisheid en mousse komen het best tot hun recht direct uit de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePatrice Colin is een Loire-producent die bekendstaat om wijnen met een duidelijk regionaal karakter en een focus op expressie en kwaliteit. In een streek met een lange traditie in zowel stille als mousserende wijnen speelt de producent in op de finesse en veelzijdigheid van de lokale druivenrassen. Hoewel er geen gedetailleerde historische informatie beschikbaar is, wijst de stijl van deze wijn op vakmanschap en respect voor de Loire-traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946629976195,"sku":"XW-9893","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/patrice-colin-petillant-perles-grises-brut_9893_1_708bdd34-ce14-4f30-ba8f-aee9e0f90cbd.webp?v=1775846967","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/patrice-colin-petillant-perles-grises-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}