{"product_id":"pasqua-amarone-della-valpolicella-famiglia-pasqua-2020","title":"Pasqua Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua 2020","description":"\u003cp\u003ePasqua Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua 2020 is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit Veneto, gemaakt van de klassieke druivenrassen Corvina, Rondinella, Corvinone en Negrara. Deze Amarone staat symbool voor de diepe wortels van de Pasqua-familie in Verona en de streektraditie van grootse, expressieve wijnen met verfijning en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Amarone zich doorgaans intens robijnrood met een diepe, bijna ondoorzichtige kern. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, gedroogd fruit, cacao, specerijen en een vleugje tabak en leer.\n\nIn de mond is de wijn vol, warm en geconcentreerd, met fluweelzachte tannines en een indrukwekkende lengte. De combinatie van kracht en elegantie maakt hem bijzonder aangenaam nu al, maar met voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen op fles gedurende meerdere jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Amarone komt uit de Valpolicella in Veneto, waar kalkrijke en goed gedraineerde bodems samen met het lokale klimaat bijdragen aan de finesse en concentratie van de wijnen. Voor Amarone worden de druiven traditioneel zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens ingedroogd via de appassimento-methode, waardoor suikers, aroma’s en structuur verder worden geconcentreerd. Daarna volgt een langzame vinificatie en rijping, die de wijn zijn diepte, complexiteit en herkenbare Amarone-karakter geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeren bij bij voorkeur 16-18 °C om de aromatische rijkdom en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild, lamsbout, rijke pastagerechten en oude harde kazen; decanteren wordt aanbevolen, zeker bij jongere jaargangen, om de wijn extra te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasqua Vigneti e Cantine is een familiebedrijf met stevige wortels in Verona en behoort tot de bekendste namen uit Veneto. De familie staat al generaties lang voor wijnen die de klassiekers van de regio eren, met een sterke focus op kwaliteit, identiteit en vakmanschap. Hun reputatie is gebouwd op het maken van authentieke Veronese wijnen die traditie combineren met een moderne, internationale uitstraling.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946621390979,"sku":"XW-59435","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/famiglia-pasqua-amarone-della-valpolicella-2020_59435_1_42fc11dc-1da5-4e51-ad1b-acd8f319d2fa.webp?v=1775846918","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pasqua-amarone-della-valpolicella-famiglia-pasqua-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}