{"product_id":"pascal-agrapart-blanc-de-blancs-grand-cru-venus-2020","title":"Pascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2020","description":"\u003cp\u003ePascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2020 is een pure, terroirgedreven Champagne voor liefhebbers van verfijning en precisie. Gemaakt door een van de meest gerespecteerde producenten in de Côte des Blancs, combineert deze Blanc de Blancs Grand Cru spanning, mineraliteit en elegantie in een bijzonder beperkte en karaktervolle cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn presenteert zich met een heldere, glanzende kleur en een fijn, levendig mousse. In de neus verwacht je frisse citrustonen, witte bloemen, krijtachtige mineraliteit en subtiele brioche- en noteninvloeden.\n\nIn de mond is hij strak en precies, met een mooie balans tussen rijp wit fruit, ziltigheid en energieke zuren. De textuur is verfijnd en lineair, met een lange, minerale afdronk. Dankzij zijn structuur en diepgang heeft deze Champagne duidelijk bewaarpotentieel en zal hij zich nog verder ontwikkelen in complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVénus komt uit Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en uitstekende omstandigheden voor Chardonnay. Pascal Agrapart werkt met grote aandacht voor terroir en duurzaamheid, met handmatige oogst en een vinificatie die de puurheid van het fruit en de expressie van de wijngaard centraal stelt. De stijl is minimalistisch en nauwkeurig, zodat de natuurlijke frisheid en mineraliteit optimaal behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Champagne bij 8-10°C om zijn spanning en aromatische finesse volledig tot uiting te laten komen. Hij is uitstekend bij oesters, sashimi, tarbot, kreeft, verfijnde gevogeltegerechten of zachte geitenkaas. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat hem liever even in het glas openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePascal Agrapart is een familiedomein uit Avize en geldt als een van de toonaangevende namen in de Champagne, met een sterke focus op ambacht, terroir en precisie. Het huis heeft een uitstekende reputatie opgebouwd dankzij zijn expressieve Blanc de Blancs uit Grand Cru-percelen in de Côte des Blancs. Binnen de regio wordt Agrapart vaak genoemd als referentie voor elegante, mineralgedreven Champagne van zeer hoog niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47740400894083,"sku":"PS-16067790700924","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/image29_2_1aae0410-a5a2-4f33-b81b-149a6b955a2b.png?v=1785424300","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pascal-agrapart-blanc-de-blancs-grand-cru-venus-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}