{"product_id":"pacher-hof-huber-valle-isarco-pinot-grigio-2025","title":"Pacher Hof Huber Valle Isarco Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003ePacher Hof Huber Valle Isarco Pinot Grigio 2025 is een verfijnde witte wijn uit het koele, hooggelegen Valle Isarco in Trentino-Alto Adige. Deze Pinot Grigio combineert spanning, elegantie en terroirgedreven karakter, met een herkomst die teruggaat tot 1142 en de eeuwenoude wijntraditie van de Huber-familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een helder strogele kleur. In de neus komen een bloemige, zuivere expressie en rijpere nuances naar voren, met tonen van walnoot en honing wanneer de wijn verder openbloeit. \n\nIn de mond is hij delicaat en soepel, met een verfijnde structuur en een frisse, minerale ondertoon die mooi past bij het bergachtige klimaat van de streek. De wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen en extra rondeur krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de beste percelen van Pacher Hof, op hoogtes tussen 650 en 900 meter boven zeeniveau. De bodems zijn grindachtig en rijk aan mineralen, terwijl de unieke microklimaten in Valle Isarco zorgen voor langzame rijping en behoud van frisheid. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Grigio, met een vinificatie die de pure aromatiek en elegante structuur van de druif centraal stelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Grigio komt uitstekend tot zijn recht bij lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, verse vis, gevogelte en gerechten met fijne kruiden of een zachte romigheid. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en eventueel kort lucht geven in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacher Hof is in handen van de familie Huber, die al sinds 1142 wijnstokken bewerkt in Novacella, net boven Bressanone. Die uitzonderlijk lange geschiedenis maakt het domein tot een van de meest karaktervolle namen in de regio. Dankzij de combinatie van traditie, hoogte en vakmanschap staat Pacher Hof bekend om wijnen met precisie, zuiverheid en een sterke link met hun herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacher Hof Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193124077699,"sku":"XW-61647","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pacher-hof-huber-valle-isarco-pinot-grigio-2025-0_094c529d-9aad-4c59-814e-b364fe2cf452.png?v=1781280671","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/pacher-hof-huber-valle-isarco-pinot-grigio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}