{"product_id":"oxney-organic-estate-rose-nv-bio","title":"Oxney Organic Estate Rosé  n.v. Bio","description":"\u003cp\u003eOxney Organic Estate Rosé is een Engelse mousserende rosé uit Sussex, gemaakt van Chardonnay, Seyval Blanc, Pinot Noir en Pinot Meunier. De Falstaff-jury beoordeelde de wijn in 2019 met 89 punten en roemde het fijne mousseux en het fruitige, ongecompliceerde karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een lichtroze kleur met koperen nuances en een fijne mousse. In de geur komen verse aardbeien en rode bessen naar voren, met daarnaast een vleugje rode kers, zacht bessenfruit en limoenrasp.\n\nDe smaak is fruitig en lichtvoetig, met een frisse, mineraal-citrusachtige textuur. Een klein beetje tannine geeft de afdronk structuur; framboos blijft subtiel hangen. Er is geen informatie over de beoogde bewaartijd. Door het frisse, fruitgerichte karakter is schenken wanneer de wijn jong is een goede keuze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé is een blend van Chardonnay, Seyval Blanc, Pinot Noir en Pinot Meunier. De druiven zijn afkomstig van Oxney Organic Estate in Sussex en de wijn wordt als biologisch aangeduid. Informatie over het terroir, de oogstwijze en de vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 8–10 °C. De frisse zuren en het rode fruit passen goed bij aardbeien, gerookte zalm, lichte visgerechten, charcuterie of een salade met geitenkaas. Decanteren is voor deze mousserende wijn niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Oxney Organic Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635423039619,"sku":"VC-8171000","price":46.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/oxney-organic-estate-rose-nv-bio-0.jpg?v=1791675057","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/oxney-organic-estate-rose-nv-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}