{"product_id":"orto-di-venezia-vino-bianco-2025","title":"Orto di Venezia Vino Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eOrto di Venezia Vino Bianco is een karaktervolle witte wijn uit de Venetiaanse lagune, gemaakt van 100% Malvasia Bianca. Deze wijn valt op door zijn aromatische expressie, zijn verfijnde structuur en het unieke verhaal van een historische wijngaard op het eiland Sant’Erasmo, waar traditionele wijnbouw nieuw leven is ingeblazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich strogeel met een subtiele groenachtige schittering. De neus is intens en uitnodigend, met tropisch fruit, oranjebloesem en een delicate toets van witte peper.\n\nIn de mond is de wijn omhullend en elegant, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en kruidige spanning. De afdronk is lang en aanhoudend, met voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder expressief en charmant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrto di Venezia komt van Sant’Erasmo, een eiland in de lagune van Venetië dat bekendstaat om zijn bijzondere microklimaat en ziltige invloeden van zee en water. De wijngaarden worden volgens traditionele methoden bewerkt, met veel aandacht voor de oorspronkelijke identiteit van het terroir. Deze 100% Malvasia Bianca wordt zorgvuldig gevinifieerd om het aromatische karakter en de pure expressie van de druif te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte risotto’s en mediterrane gerechten met kruiden of citrus. Serveer hem het liefst licht gekoeld, rond 10-12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar enige beluchting in het glas kan de aromatische complexiteit nog verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrto di Venezia is een bijzonder project dat de traditionele druiventeelt op Sant’Erasmo opnieuw heeft geïntroduceerd. Daarmee heeft het domein een belangrijke rol gespeeld in het herstel van een bijna vergeten wijnbouwtraditie in de Venetiaanse lagune. De producent staat bekend om wijnen die het unieke terroir van deze uitzonderlijke plek helder en met veel precisie weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orto di Venezia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47252484882563,"sku":"XW-61811","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/orto-di-venezia-vino-bianco-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}