{"product_id":"ornellaia-le-volte-2024","title":"Ornellaia, Le Volte 2024","description":"\u003cp\u003eLe Volte dell’Ornellaia is de toegankelijke, veelzijdige derde wijn van het gerenommeerde domein Tenuta dell’Ornellaia. Hij is gemaakt om al jong van te genieten en laat op een ontspannen manier de kwaliteitsgerichte stijl van Ornellaia zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de geur en smaak ligt de nadruk op rijp rood fruit, met een soepele fruitigheid en zachte tannines die hem toegankelijk maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Bolgheri, waar de diepe bodems bijdragen aan een gelijkmatige rijping. De druiven worden per variëteit vergist in kleine roestvrijstalen tanks; ook de malolactische gisting vindt daarin plaats. Vervolgens rijpt de wijn tien maanden deels in gebruikte barriques van Ornellaia en deels in betonnen vaten, om fruit en tannines in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past goed bij pasta met tomatensaus, gegrilde groenten, charcuterie en eenvoudig bereide vleesgerechten. Jong drinken kan prima; kort beluchten in het glas is doorgaans voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia werd in 1981 opgericht in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, en groeide uit tot een van de meest bekende wijnhuizen van de regio. Het domein staat bekend om zijn aandacht voor kwaliteit en om wijnen die het karakter van Bolgheri tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67801310396547,"sku":"VDZ-10269798269264-52306895077712","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/le-volte-2023-0.jpg?v=1792009995","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ornellaia-le-volte-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}