{"product_id":"orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongaglio-2019","title":"Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2019","description":"\u003cp\u003eDe Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2019 is een karaktervolle Nebbiolo uit Treiso, in het hart van Piemonte. Afkomstig van historische stokken in de gerenommeerde Rongaglio-wijngaard combineert deze Riserva elegantie met aanzienlijke structuur en een uitstekend bewaarpotentieel. De wijn wordt sinds 2011 als Riserva geproduceerd en weerspiegelt de bijzondere identiteit van het Meruzzano-gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode schakeringen, passend bij de ontwikkeling van een gerijpte Nebbiolo. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rode kersen, gedroogde rozen, viooltjes en kruiden, aangevuld door subtiele aardse en houtachtige nuances.\n\nIn de mond is de Barbaresco krachtig maar elegant, met geconcentreerd rood fruit, levendige zuren en stevige, verfijnde tannines. De lange afdronk heeft een minerale spanning en toont de complexe herkomst van de wijn. Dankzij de structuur, de lage opbrengst en de zorgvuldige rijping kan deze Riserva nog vele jaren verder ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Rongaglio-wijngaard in het Meruzzano-gebied van Treiso, op circa 300 meter hoogte en met een gunstige zuidwestelijke ligging. De historische Nebbiolo Lampia-stokken groeien op kalkrijke, mineraalrijke bodems met kleilagen, die de wijn diepte en een uitgesproken territoriaal karakter geven. De druiven worden in afzonderlijke partijen met de hand geoogst en verwerkt. Na een zachte persing ondergaat een deel van de oogst circa drie weken schilweking, terwijl het andere deel tot 45 dagen macereert met een ondergedompelde hoed voor extra tanninestructuur. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op grote houten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrust. De opbrengst blijft laag, rond 50 à 60 hectoliter per hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild, ossobuco, truffelgerechten en risotto met paddenstoelen. Ook gerijpte harde kazen passen mooi bij de krachtige structuur en aardse nuances. Serveer op circa 18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij decanteren gedurende één tot twee uur; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrlando Abrigo is een familieproducent uit Treiso die zijn wijnen baseert op de karakteristieke wijngaarden van het Meruzzano-gebied. De Barbaresco Rongaglio ontstond uit Giovanni Abrigo’s passie voor deze bijzondere cru en wordt gemaakt van historische stokken die in 1984 en 1991 zijn aangeplant. Door de druiven van verschillende microzones afzonderlijk te vinifiëren, benadrukt het domein de authenticiteit en gelaagdheid van de herkomst. De wijn draagt sinds 2011 de Riserva-status en geldt als een van de kenmerkende Barbaresco’s van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Orlando Abrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48020472529027,"sku":"XW-62431","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/orlando-abrigo-barbaresco-riserva-rongaglio-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}