{"product_id":"ontanon-reserva-2015","title":"Ontañón Reserva 2015","description":"\u003cp\u003eOntañón Reserva 2015 is een klassieke, gerijpte Rioja met een elegante balans tussen rijp donker fruit en verfijnde tonen van eikenhout. De blend van Tempranillo en Graciano en de lange rijping op vat en fles geven deze Reserva zijn gelaagde karakter; 2015 geldt bovendien als een sterk jaar voor Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep en intens. De geur combineert bramen en zwarte kersen met aroma’s van leer, tabak, cederhout en een vleugje zoethout. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijp fruit, chocolade, dille en vanille. De tannines zijn soepel geïntegreerd en de lange afdronk houdt een fraaie balans tussen frisse zuren en kruidige houttonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze Reserva worden druiven gebruikt van de hoger gelegen wijngaarden van Bodegas Ontañón, waar de hoogte volgens de producent bijdraagt aan frisheid en concentratie. De blend bestaat uit 95% Tempranillo en 5% Graciano, dat extra zuren en kleur toevoegt. De wijn rijpt 24 maanden op een combinatie van Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 24 maanden flesrijping. Informatie over bodem en oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gegrild lamsvlees, Côte de Boeuf, stevige stoofgerechten of gerijpte Manchego. Serveer op 17–18 °C. Decanteer de wijn bij voorkeur ongeveer een uur voor het serveren, zodat hij kan ademen en zijn complexe aroma’s zich goed openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676674687107,"sku":"DHW-8778526327130-47714890056026","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dh-wines-ontanon-reserva-2015-0.jpg?v=1791231709","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ontanon-reserva-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}